مواد لازم
بال مرغ با سس سرکه
۹
مواد اصلی
بال مرغ
۹۰۰ گرم
سرکه
۱ لیوان
سیر
(رنده شده)
۲ حبه
رزماری
خرد شده
۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱/۴ قاشق چای خوری
شکر قهوه ای
۵۰ گرم
طرز تهیه
بال مرغ با سس سرکه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
بالهای مرغ را به سه تکه تقسیم کنید و ته بال را دور بیندازید. داخل یک کاسه کوچک، سرکه، سیر، رزماری، نمک و فلفل را مخلوط کنید. نصف پیمانه از مخلوط را داخل یک کیسه پلاستیک بریزید وبال ها را به آن اضافه کنید.
۲
درب کیسه را ببندید و تکان دهید تا مواد آغشته بال مرغ شود و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید. باقیمانده مخلوط را داخل یخچال قرار دهید.
۳
بال مرغ را از داخل مواد در بیاورید و مواد را دور بیندازید. بال را داخل یک ظرف پیرکس چرب نشده قرار دهید و به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) قرار دهید و هر ده دقیقه آن ها را بچرخانید.
۴
شکر قهوه ای و باقیمانده مخلوط را داخل یک قابلمه کوچک مخلوط کنید و جوش بیاورید تا اینکه نصف آن بخار شود.
۵
بال را داخل یک کاسه بزرگ قرار دهید. سس را روی بال بریزید و خوب آغشته کنید.
نظرات طرز تهیه
بال مرغ با سس سرکه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پنه مرغ با سس آلفردو
اسپاگتی با مرغ و سس آلفردو
خوراک مرغ با سس خامه
سینه مرغ با سس پیازچه
کباب تابه ای سیخی
جوجه کباب فوری
عکس های مرتبط
