عکس پخت کیک در هواپز برقی (کیک پوست پرتقال وکشمش )
خیلی از دوستان میپرسن مگه میشه کیک داخل هوا پز خوشمزه وخوب مغز پخت بشه ، بله من خودم شخصا کیک ، مرغ شکم پر و.....همش داخل هواپز میپزم وخیلی هم خوشمزه هم مغز پخت خوب میشه ،فقط باید نکاتی حتما خیلی توجه بشه که در اینجا قسمت پایین دستور کیک داخل هواپز میذارم تا دوستان عزیز بتونن استفاده بکنند .
...
مواد لازم

پخت کیک در هواپز برقی (کیک پوست پرتقال وکشمش )

۵
مواد اصلی
آرد
۲ لیوان
شیر
۱ لیوان
پودر پوست پرتقال
۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ لیوان
کشمش
۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
روغن مایع
۱/۲ لیوان
کلمات کلیدی

پخت کیک در هواپز برقی (کیک پوست پرتقال وکشمش )

طرز تهیه

پخت کیک در هواپز برقی (کیک پوست پرتقال وکشمش )

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا یه توضیح بدم در مورد تهیه پودر پوست پرتقال ، پرتقال را پوست گرفته وقسمت سفید رنگ پشت پوست را جدا کرده سپس پوست پرتقال را شسته وبعد سه مرحله جدا با کمی آب روی شعله گاز قرار می دهیم تا تلخی آن گرفته بشه ،بعد از این کار پوست ها را جلو آفتاب روی یک پارچه پهن کرده تا خشک بشه، بعد از خشک شدن کامل به پودر تبدیل کنید ودر شیشه در بسته برای پخت کیک و.....مورد استفاده قرار دهید .
۲
برای تهیه مواد : ابتدا تخم مرغ ها ، وانیل وشکر را باهمزن خوب هم میزنیم ، سپس یک لیوان شیر ،وبعد روغن را اضافه می کنیم ،وبعد پودر پوست پرتقال مواد را هم میزنیم .
۳
در مرحله بعد آرد وبکینگ پودر را با هم مخلوط و از قبل سه مرتبه الک کرده ایم را به مواد اضافه میکنیم وبا لیسک مواد را مخلوط می کنیم .
۴
کشمش من از قبل کمی آب گرم روی آن ریختم وکنار گذاشتم ، داخل صافی کشمش ها را آبکش کنید سپس به مواد کیک اضافه کنید .
۵
نکته بعد که خیلی مهم وحتما باید توجه بشه هواپز را از ۲۰ دقیقه قبل روشن وبزارین گرم بشه میتونین روی درجه ۲۰۰بزارین .
۶
قالب اصلی کیک را یک ذره با روغن مایع چرب کنید وبعد مواد کیک را داخلش بریزین .
۷
وداخل هواپز روی پایه کوچک قالب را بذارین ، درجه کیک روی ۱۵۰ تنظیم کنید وسر هواپز را گذاشته بزارین به مدت ۳۰دقیقه بپزه ، بعد از این مدت زمان حدود ده دقیقه دیگه روی درجه ۲۰۰بزارین روی کیک هم کامل پخته بشه .
۸
بعد از مدت زمان ۴۰دقیقه ،پخت کیک کافیه ،قالب را از داخل هواپز بیرون آورده وبعد سرد شدن کیک را برش زده وخوب که سرد شد من با دنت ومهره های رنگی تزیین کردم.
۹
این کیک بسیار خوشمزه وپف اون هم عالی میشه وپیشنهاد میکنم اگر هواپز دارین حتما طبق همین دستور درست بکنین .
سایر نکات

پخت کیک در هواپز برقی (کیک پوست پرتقال وکشمش )

نکاتی که در زمان پخت کیک در هواپز باید در نظر گرفت :
1) حتما 20دقیقه قبل هواپز را روشن کنید تا خوب گرم بشه ، بعد از این مدت زمان شما قالب را داخل هواپز قرار بدین .
2) مدت زمان پخت این کیک 40دقیقه است ، که 30 دقیقه اول حتماروی درجه 150تنظیم بکنین و10دقیقه بعدی برای پخت سطح روی کیک روی درجه 200گذاشته شود .
3) پخت کاپ کیک زمان کمتری لازم دارد که در فرصت های بعدی میذارم ،
عکس و تصاویر ارسالی از پخت کیک در هواپز برقی (کیک پوست پرتقال وکشمش )
نظرات دستور پخت

پخت کیک در هواپز برقی (کیک پوست پرتقال وکشمش )