Name: مرغ تیکا
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: مرغبه مقدار لازم; آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری; نمک و فلفلبه مقدار لازم; ماست‏ ۳ قاشق غذا خوری; سیر ۲ حبه; پیاز ۱ عدد; رب ۴ قاشق غذا خوری

۳۱

۳.۸k

shaghayegh

غذای هندی خیییییلی خوشمزه و آسون

مواد لازم

مرغ تیکا

مواد اصلی

مرغ (حبه ای خردشده)

به مقدار لازم

آبلیمو

۲ قاشق غذا خوری

نمک و فلفل قرمز و دارچین

به مقدار لازم

ماست‏

۳ قاشق غذا خوری

سیر

۲ حبه

پیاز متوسط

۱ عدد

رب

۴ قاشق غذا خوری

طرز تهیه

مرغ تیکا

درجه سختی

زمان تهیه ۲۰

دقیقه

زمان پخت ۳۰

دقیقه

ابتدا مرغ رو حبه ای خورد میکنیم و نمک و فلفل و دارچین و آبلیمو و سیر و ماست رو اضافه کرده و خوب با دست مخلوط میکنیم که خوب به خرد مرغ بره و ۱ ساعت و نیم تو یخچال میمونه تا خوب خوشمزه بشه .

اگه زمانتون زیاده بیشتر بزارید تو یخچال....بعد پیاز رو حلقه ای کرده و حلقه ها رو از هم جدا میکنیم و تو روغن در حد ۳ دقیقه تفت داده و رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و۲ دقیقه تفت داده.

بعد مرغ رو با همون موادش میریزیم تو پیاز و ۱۰ دقیقه با شعله کم میزاریم بمونه بعد درشو میزاریم و ۲۰ دقیقه میمونه تو تابه و خاموش میکنیم .‌‌‌‌...این غذا به آب نیاز نداره و خیلی خوشمزست.

عکس و تصاویر ارسالی از مرغ تیکا