مواد لازم
خورشت توت
۲
مواد اصلی
مرغ
۲ تکه
پیاز
بزرگ
۱ عدد
توت
قرمز
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
پودر انبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
خورشت توت
طرز تهیه
خورشت توت
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
پیاز را نگینی خرد میکنیم.
۲
با مقدار کمی روغن تفت میدهیم.
۳
سپس تیکه های مرغ را در پیاز کمی تفت میدهیم.
۴
نمک را اضافه میکنیم و هم میزنیم،سپس ادویه و زردچوبه و پودر انبه به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کمی مرغ سرخ شود.در نهایت مقدار کمی آب اضافه میکنیم و درب قابلمه را میبندیم تا کمی مرغ پخته شود.
۵
سپس توت های قرمز را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم توت ها پخته شود.
۶
بعد از اینکه توت ها پخته شد و به غذا رنگ داد،تعدادی توت سیاه را له کرده و اضافه میکنیم تا رنگ بیشتری به غذا بدهد.
۷
در نهایت اجازه میدهیم خورشت جا بیفتد.
سایر نکات
خورشت توت
1_توجه کنید حتما توت ها قرمز و سیاه باشند تا نه با قرمزی خود غذا را ترش و نه با سیاهی و رسیده بودن خورشت را شیرین کند.
2_در صورتی که احساس کردید خورشت ترش شده میتوانید از مقدار بیشتری توت سیاه استفاده کنید یا با شکر خورشت ملسی درست کنید.
3_از فلفل و پودر لیمه استفاده نکنید.
نظرات دستور پخت
خورشت توت
دستورپخت های پیشنهادی
خورشت هویج با گوشت
خورش بادمجان
خورشت بامیه
مربا توت فرنگی
تارت توت فرنگی
خورشت قیمه بادمجان
عکس های مرتبط
