مواد لازم

چلو دیزی کاشانی

۶
مواد اصلی
برنج
۴ پیمانه
لوبیا چشم بلبلی
۲ پیمانه
گوشت بره (سردست)
۵۰۰ گرم
پیاز متوسط
۲ عدد
زردچوبه
۳ قاشق چای خوری
نمک
به مقدار لازم
روغن
۱۰۰ گرم
کلمات کلیدی

چلو دیزی کاشانی

طرز تهیه

چلو دیزی کاشانی

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
پیازها را خرد و با کمی روغن سرخ ‌کنید تا طلایی شود.
۲
زردچوبه را در آن تفت ‌دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
۳
گوشت را به قطعات بزرگ تقسیم و آن را به لوبیا چشم بلبلی و پیاز داغ اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد.
۴
پس از نیم ساعت یک قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد تا آب آن کاملا کشیده شود
۵
پس از پخت کامل گوشت و لوبیا، برنج را شسته و با شش پیمانه آب، نمک و باقی‌ مانده روغن، آن را به مخلوط گوشت و لوبیا اضافه کنید و مانند برنج کته یا دمی، بگذارید تا روی شعله زیاد بپزد، آب آن بخار شود و بعد آن ‌را با حرارت ملایم دم کنید.
۶
آن را سر سفره ببرید و با ماست سفت یا ترشی سرو کنید
نظرات دستور پخت

چلو دیزی کاشانی

۰
مریم123
بنظرتون با مرغم میشه درستش کرد؟؟؟
۱۱ ساعت پیش
۰
رضا
سلام من با این روش برنجم شله میشه مشکل چیه ؟ممنون میشم جواب بدید.
۱۸ آبان ۹۸
۰
مونا
سلام بچه یکی زود جوابمو بده من میخوام چلو دیزی درست کنم لوبیا قرمز دارم فقط میشه لوبیا قرمز بریزم
۱۷ شهریور ۹۸
۰
زهرا
خیلی ممنون. بله که هستند.
۶ مرداد ۹۸
۰
حسنا
خوش مزس😊😍
۵ مرداد ۹۸
۲
حنا کوچولو
کاشونیا هم خودشون عالی هستند هم غذاهاشون
۴ مرداد ۹۸
۰
delli
هوووم من نخوردم ولی حس می کنم خوشمزه باشه
۳۱ اردیبهشت ۹۸
۰
fatemeh
من بلد نیستم برنج کته چجوری درست میشه
۲۰ اردیبهشت ۹۸
۱
sahar
من درست کردم با همین دستور پخت خیلی خوشمزه شد
۲۱ فروردین ۹۸
۱
محمد
این دستور پخت که اشتباه نوشته شده آخه تو مراحل یک تا چهار گوشت بدون آب چجوری بپزه؟؟!!!
۱۸ فروردین ۹۸
سایر کاربران
اسم👈 فاطمه 😍 ساکن👈 مشهد 🏡 همسرم👈 محمد 🥰 عزیزانم خوشحال میشم کارای منم سر بزنید 😘😘 عزیزانم خوشحال میشم کارامو دنبال کنید 🌹🌹
من دختر ۱۳سالم که اونکی پیجم معلق شد
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💖💖💖عاشق شهرم دزفولم💖💖💖
اللهم عجل لولیک الفرج.الهی آمین خدایا محمدطه و محمدصدرا مو در پناه خودت حفظ کن. سلامتی پدر و مادرا صلوات.
من هم یک سپاهی ام💪💪 سردارحاجی زاده تنهانیستی،ماپشتتیم💪💪💪