کیک نارگیلی بسیار خوش بافت و خوش طعم مناسب برای کیک عصرانه و صبحانه و کیک تولد
بافت بسیار سبک و پوکی داره حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید
#کیک_نارگیلی #کیک_ساده_نارگیلی #کیک_ساده
#آشپزی_ایرانا #Irana.y
بافت بسیار سبک و پوکی داره حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید
#کیک_نارگیلی #کیک_ساده_نارگیلی #کیک_ساده
#آشپزی_ایرانا #Irana.y
مواد لازم
کیک ساده نارگیلی
۴
مواد اصلی
آرد
۱.۵ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
شکر
۳/۴ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
ماست
شیرین و غلیظ
۱/۲ پیمانه
پودر نارگیل
۱/۲ پیمانه
وانیل
یا(رنده پوست لیمو)
۱/۸ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق غذاخوری سرخالی
طرز تهیه
کیک ساده نارگیلی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد و ب پ را مخلوط و ۳ مرتبه الک کرده و کنار میذاریم،
۲
تخم مرغ را با شکر و وانیل با دور تند همزن حدود۶ تا ۷ دقیقه میزنیم تا حجیم و کشدار و کرم رنگ بشه؛
۳
پودر نارگیل را اضافه کرده یکم هم‌میزنیم؛
۴
روغن را اضافه کرده و یکم هم میزنیم و سپس ماست را اضافه میکنیم و حدود ۱ دقیقه هم‌میزنیم؛
۵
بعد از ۱ دقیقه همزن را روی دور کند میذاریم و مخلوط آرد و ب پ را کم کم اضافه میکنیم و در حدی ک آرد گلوله نباشه هم میزنیم؛
۶
کف قالب را اندکی چرب کرده و کاغذ روغنی میذاریم؛ مایه کیک را درون قالب ریخته و در دمای ۱۸۰ درجه ب مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه میپزیم؛
سایر نکات
کیک ساده نارگیلی
از پودر نارگیل معمولی و خشک استفاده کنید؛
(پودر نارگیل چرب استفاده نکنید)
ماست حتما شیرین باشه؛و رقیق نباشه؛
(ماست غلیظ و نسبتا سفت باشه)
حجم این کیک برای قالب های گرد با قطر کمتر از ۲۵ مناسبه؛
این کیک برای کیک تولدهایی ک نمیخواید ساده و وانیلی باشن کاملا مناسبه و برای خامه کشی هم‌مناسب هستش؛
برای کیک تولد ۲ عدد ازین کیک درست کنید و مابین آنها را خامه و فیلینگ بذارید؛ بعد از ۱ شبانه روز در یخچال بودن میتونید از عرض هم این کیک رو برای فیلینگ گذاری برش بدید؛
زمانی که کیک گرم و تازه ست برش ندید چون بافتش بخاطر پودرنارگیل متخلخل هست؛
بعد از نیم ساعت کیک رو با کارد یا خلال تست کنید اگه بهش نجسبید کیک آمادست؛
عکس و تصاویر ارسالی از کیک ساده نارگیلی
سایر عکس های کیک ساده نارگیلی
نظرات طرز تهیه
کیک ساده نارگیلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک وانیلی ساده
کاپ کیک ساده
کیک صبحانه ساده
کیک کافه ایی نارگیلی
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
کیک رنگین کمان
عکس های مرتبط
