مواد لازم
سیب زمینی با سس پنیر چدار
۸
مواد اصلی
کره
۱/۲ فنجان
آرد
۱/۲ فنجان
نمک
۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱/۲ قاشق چای خوری
شیر
۴ فنجان
پنیر چدار
رنده شده
۲ فنجان
سیب زمینی
خلال شده و سرخ شده
۶ عدد
کلمات کلیدی
سیب زمینی با سس پنیر چدار
طرز تهیه
سیب زمینی با سس پنیر چدار
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
قابلمه متوسطی را روی شعله قرار داده و کره را در آن ذوب کنید . سپس آرد را به کره ذوب شده اضافه کنید و آن را خوب به هم بزنید تا مایع کرم مانندی بدست بیاید .
۲
شیر را به درون قابلمه ریخته و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و با سرعت بالا آن را به هم بزنید تا مواد خوب با هم ترکیب شده و یک دست شوند.
۳
در این مرحله پنیر چدار رنده شده را به درون ظرف بریزید و مواد را هم بزنید تا پنیر داخل سس آب شود .
۴
شعله را کم کنید و بگذارید مایع ۱۰ دقیقه روی گاز بماند تا سس قوام پیدا کند .
۵
بعد از ده دقیقه سس را از روی گاز برداشته و روی سیب زمینی سرخ شده بریزید .
۶
😋😋😋 نوش جان 😋😋😋
سایر نکات
سیب زمینی با سس پنیر چدار
البته شما با اختیار خودتون میتونید در این سس از قارچ هم استفاده کنید.
نظرات دستور پخت