مواد لازم
پیتزای سوسیس ایتالیایی و بروکلی
۴
مواد اصلی
خمیر پیتزا
۴ عدد
کلم بروکلی
۱ دسته
سوسیس
بزرگ
۴ عدد
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
سس
گوجه فرنگی
۳ پیمانه
پنیر موزارلا (موتزارلا)
باریک خرد شده
۲۴۰ گرم
طرز تهیه
پیتزای سوسیس ایتالیایی و بروکلی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
بروکلی‌ها را شسته و در اندازه ۳ الی ۴ سانتیمتر خرد می‌کنیم.
۲
داخل یک قابلمه کمی آب می‌ریزیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم تا به جوش آید سپس کلم‌ها را همراه با کمی نمک در داخل آن می‌ریزیم و می‌گذاریم به مدت ۳ الی ۴ دقیقه بجوشد. سپس کلم‌ها را از آب جوش در می‌آوریم و کنار می‌گذاریم.
۳
۲قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل یک تابه می‌ریزیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم تا گرم شود.
۴
۲ حبه سیر را له کرده و پوست آن را می‌کنیم و داخل روغن می‌اندازیم.
۵
نمک، فلفل سیاه و کمی فلفل قرمز به آن اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.
۶
کلم‌ها را داخل آن می‌ریزیم و ۲ الی ۳ دقیقه روی حرارت ملایم مخلوط می‌کنیم تا کلم‌ها کاملاً به روغن و ادویه جات آغشته شوند.
۷
سوسیس‌ها را نیز به هر شکلی که می‌خواهیم خرد کرده و داخل یک تابه با کمی روغن سرخ می‌کنیم و آن را نیز کنار می‌گذاریم.
۸
فر را با دمای ۲۵۰ درجه سانتیگراد روشن می‌کنیم تا گرم شود.
۹
هر توپ خمیر را روی یک سطح آرد پاشی شده به شکل یک دایره به قطر ۲۵ سانتیمتر با وردنه باز می‌کنیم.
۱۰
روی هر خمیر، مقداری از سس گوجه‌فرنگی را می‌مالیم به طوری که از هر طرف حدود ۲ سانتیمتر جا بگذاریم.
۱۱
برش‌های پنیر را روی سس گوجه‌فرنگی چیده و روی آن بروکلی و سوسیس قرار می‌دهیم.
۱۲
پیتزا را برای مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه داخل فر داغ می‌گذاریم تا پنیر آن آب شود و خمیر آن بپزد. سپس آن را از فر خارج کرده و داغ سرو می‌کنیم.
سایر نکات
پیتزای سوسیس ایتالیایی و بروکلی
یک پیتزای ایتالیایی سریع و خوشمزه که با محتویات کم تهیه می شود و به سهولت پخته می شود. این پیتزای لذیذ به سادگی آماده می‌شود و بخاطر وجود بروکلی در آن بسیار پر خاصیت می‌باشد.
عکس و تصاویر ارسالی از پیتزای سوسیس ایتالیایی و بروکلی
سایر عکس های پیتزای سوسیس ایتالیایی و بروکلی
نظرات طرز تهیه
پیتزای سوسیس ایتالیایی و بروکلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پیتزای قارچ و گوشت
پیتا پیتزا
رول سوسیس
شورینی رول سوسیس
پیتزا مرغ و قارچ (کاری)
پنیر پیتزا خانگی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
