عکس فیله استریپس
این یه دستور ساده و راحته والبته خیلی خوشمزست
...
مواد لازم

فیله استریپس

۲
مواد اصلی
فیله مرغ
۴ عدد
آرد سفید
۴۰۰ گرم
نمک
۲ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه
۲ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز
۱ قاشق غذا خوری
فلفل سفید
۱ قاشق غذا خوری
سیر
۴ حبه
جوز هندی
۲ عدد
لیمو تازه
به مقدار لازم
آب به همراه یخ
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

فیله استریپس

فیله مرغ وعده شام وعده نهار
طرز تهیه

فیله استریپس

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا فیله مرغ را که به صورت دراز خورد کردیم را با سیر له شده کمی نمک و فلفل و لیمو یا آب لیمو به مدت ۱ساعت مزه دار میکنیم
۲
بعد آرد رو با نمک فلفل ها و رنده جوز هندی مزه دار میکنیم
۳
یک‌کاسه بر میداری و یخ ها را با کمی آب مخلوط میکنیم
۴
حالا فیله هارو از مخلوط سیر برمیداریم و تمیز میکنیم ایتدا در مخلوط آب یخ میگذاریم و چند ثانیه در آب میگذاریم
۵
بعد روغن را در ظرفی گود میریزیم و میگذاریم خوب داغ شود.در همین حین مرغ را آرد به کمک نوک انگشتان میغلتانیم تا پولکی شود سپس دوباره در آب سرد میگذاریم و سریع مجدد در آرد میغلتانیم و در روغن داغ سرخ میکنیم
۶
این کار را برای بقیه فیله ها نیز انجام میدهیم
عکس و تصاویر ارسالی از فیله استریپس
نظرات دستور پخت

فیله استریپس