مواد لازم
املت واویشکای مرغ
۶
مواد اصلی
سیر
۲ حبه
تخم مرغ
۱ عدد
پیاز
۲ عدد
مرغ
(کوچک)
۱ عدد
روغن
۳ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
املت واویشکای مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا گوشت مرغ را به صورت ریز یا دلخواه خرد كرده و در روغن داغ كمی تفت دهید.سپس پیاز را خرد كرده و به مرغ اضافه میكنیم و تفت می‌دهیم.
۲
سیر، نمك، فلفل و زردچوبه را نیز به آن افزوده و مجددا كمی تفت می‌دهیم. سپس یك لیوان آب به مواد اضافه كرده و حرارت را كم میكنیم تا غذا بپزد.
۳
پس از پخت كامل تخم‌مرغ را در یك ظرف هم زده و روی مواد می‌ریزیم. وقتی كه تخم‌مرغ سرخ شد غذا را سرو میكنیم.
سایر نکات
املت واویشکای مرغ
1)اگر دوست دارید غذای شما به صورت قالب باشد اجازه دهید آب مرغ كاملا كشیده شود و بعد كمی روغن اضافه كنید و بعد تخم مرغها را روی مرغ بریزید.
2)این غذا رب ندارد ولی اگر میخواهید برای خوشرنگ شدن كمی زعفران به تخم مرغها اضافه كنید.
3)بهتر است مرغ را از شب قبل با مواد دلخواه مثل برگ بو،پوست پرتقال،آبلیمو و ....مزه دار كنید.
نظرات طرز تهیه
املت واویشکای مرغ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
رولت لازانیا با مرغ
املت ایتالیایی
رولت مرغ
املت دنور
املت سوسیس پنیری
املت بادمجان بدون روغن (رژیمی)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
