مواد لازم

کلوچه بادام زمینی

۵۴
مواد اصلی
کره شیرینی‌ پزی
۱/۲ پیمانه
کره بادام زمینی
۱/۲ پیمانه
شکر
۱/۲ پیمانه
شکر قهوه ای
۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۸ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۱ عدد
شیر
۲ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
آرد کامل
۱/۳/۴ پیمانه
شکر
۱/۴ پیمانه
شکلات
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کلوچه بادام زمینی

طرز تهیه

کلوچه بادام زمینی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
۲
در یک کاسه بزرگ، کره بادام‌زمینی و شورتنینگ (کره شیرینی‌پزی) را با هم‌زن برقی با سرعت بالا ۳۰ ثانیه هم بزنید.
۳
نصف پیمانه شکر، شکر قهوه‌ای، بیکینگ‌پودر و جوش‌شیرین را اضافه کنید و هم بزنید. پس از اینکه کاملا مخلوط شدند،
۴
تخم‌مرغ، شیر و وانیل را اضافه کنید. آرد را به تدریج اضافه کنید و تا جای ممکن با هم‌زن برقی بزنید و سپس با کمک قاشق چوبی به هم زدن ادامه دهید تا همه مواد مخلوط شوند و فرم خمیری به خود بگیرند.
۵
خمیر را به شکل توپ‌های کوچک درآورید. آنها را در ¼ پیمانه شکر بغلتانید و در سینی فری که از قبل چرب کرده‌اید بچینید. سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر قرار دهید تا کلوچه‌ها پخته شوند و زیر آنها قهوه‌ای شود.
۶
شکلات‌های ستاره‌ای را در وسط آنها قرار دهید و کلوچه‌ها را کنار بگذارید تا خنک شوند.
سایر نکات

کلوچه بادام زمینی

توصیه می‌کنیم این کلوچه‌ها را در خانه تهیه کنید و در یخچال قرار دهید و صبح‌ها با یک فنجان قهوه یا شیر نوش جان کنید. تا سه روز می‌توان آنها را در یخچال نگه داشت.
عکس و تصاویر ارسالی از کلوچه بادام زمینی
نظرات دستور پخت

کلوچه بادام زمینی