مواد لازم
کال جوش اصفهانی
۳
مواد اصلی
پونه
۲ قاشق غذا خوری
نعنا
۳ قاشق غذا خوری
کشک
۵ قاشق غذا خوری
آرد سفید
۱ قاشق چای خوری
نمک
به مقدار لازم
پیاز
کوچک
یک عدد
گردو
آسیاب شده
نصف لیوان
روغن مایع
به مقدار لازم
ماست
زده شده
۳ قاشق غذا خوری
زردچوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
کال جوش اصفهانی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
پیاز رو نگینی خورد کرده و تفت میدهیم.وبعد نعنا و پونه را تفت داده و گردو آسیاب شده رو اضافه کرده و تفت میدهیم وبه ان مقداری زردچوبه اضافه میکنیم
۲
کشک را جدا هم زده و ۲ لیوان آب بهش اضافه میکنیم
۳
ماست رو هم زده و به کشک ها اضافه کرده
۴
آرد را اضافه کرده
۵
کشک وماست و آرد رو به مخلوط گردو ها اضافه کنید ویه کم نمک اضافه کرده.
۶
روی شعله گاز گذاشته ومدام هم میزنیم تا جوش بیاید وقتی جوش زد کال جوش ما آمادس.
تصاویر مراحل تهیه
کال جوش اصفهانی
عکس های مراحل تهیه کال جوش اصفهانی
سایر نکات
کال جوش اصفهانی
کال جوش رو میتونید غلیظ بردارید نخواستید هم آب بیشتری بهش اضافه کنید.
ما کال جوش رو با نون خشک تیلیت کرده و میخوریم .
عکس و تصاویر ارسالی از کال جوش اصفهانی
سایر عکس های کال جوش اصفهانی
نظرات طرز تهیه
کال جوش اصفهانی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
حلیم بادمجان اصفهان
گداخته اصفهان
کباب زردک (شامی اصفهانی)
نان کماج اصفهانی
اشکنه رشته
آبگوشت بزباش
عکس های مرتبط
