مواد لازم
بال مرغ کبابی
۱۰
مواد اصلی
پیاز
(خرد شده)
۱/۲ فنجان
روغن کانولا
۱/۴ فنجان
سیر
(رنده شده)
۳ قاشق چای خوری
سس قرمز
۱/۱/۲ فنجان
سرکه سیب
۱/۲ فنجان
شکر قهوه ای
۶۵ گرم
سس ووسترشایر
۱/۳ فنجان
فلفل سیاه
۲ قاشق چای خوری
فلفل قرمز
۱/۲ قاشق چای خوری
زیره
۱/۲ قاشق چای خوری
سس فلفل
۱/۸ قاشق چای خوری
سرکه سیب
۱/۴ فنجان
روغن زیتون
۱/۴ فنجان
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
بال مرغ
۳۰ عدد
کلمات کلیدی
بال مرغ کبابی
طرز تهیه
بال مرغ کبابی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
داخل یک قابلمه بزرگ، پیاز را با روغن کانولا تفت دهید تا برشته و نرم شود.
۲
سیر را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید و با سس قرمز مخلوط کنید.
۳
۱/۲ فنجان سرکه سیب، شکر قهوه ای، سس ورستر شایر، ۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه، فلفل قرمز و زیره را اضافه کنید و بدون درپوش به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه بجوشانید و کم و بیش هم بزنید.
۴
سپس از روی حرارت بردارید و با سس فلفل مخلوط کنید. ۲/۳ فنجان از سس را برای سرو کردن کنار بگذارید.
۵
داخل یک کاسه بزرگ، ۱/۴ فنجان سرکه سیب، روغن زیتون، نمک، ۱/۸ قاشق چای خوری فلفل سیاه و بال های مرغ را مخلوط کنید تا مواد آغشته بال ها شود.
۶
یک کاغذ حوله ای آشپزخانه را با روغن تر کنید و به وسیله انبر آن را بگیرید و سینی گریل را چرب کنید.
۷
بال ها را روی سینی به طور در بسته روی حرارت متوسط به مدت ۱۲ الی ۱۶ دقیقه گریل کنید و بچرخانید و روی آن ها سسی که قبلا آماده کرده بودید، بمالید.
۸
بال ها را ۸ الی ۱۰ دقیقه بیشتر گریل کنید تا آب آن ها کاملا بخار شود و بعد از پخت آن ها را با سس سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از بال مرغ کبابی
بیشتر
نظرات دستور پخت
بال مرغ کبابی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![خورش فسنجان با مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/01/1d9itm6cseck3luoqdf15pmf6s92gta86w2ZD2O6Jwf7Sbpk.jpg)
خورش فسنجان با مرغ
![سینه مرغ کبابی با سس فلفلی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/oa32ki7up84ffvojjf6ml94h8u1hcmf3wD1x5j68hKXbeGON.jpg)
سینه مرغ کبابی با سس فلفلی
![کباب مرغ چوبی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/rg3du82nq0f09kr505td7m966t20qsv33b8P9XhwhBFiHOmJ.jpg)
کباب مرغ چوبی
![بلال کبابی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/h6h63v8tvnlonus6h9i8qp5as9rvo3rkxExNf005iYxlK5fu.jpg)
بلال کبابی
![بال مرغ کبابی به سبک آسیایی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/88f23ln89639eg4hthqc44fobiupdd6diVOH7eEtrM0vhMmK.jpg)
بال مرغ کبابی به سبک آسیایی
![کباب خلیج فارس](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/9jfbs6gvf7ltc5ppfp8li8h50k87gat21h1Qcs6hbqqLGuUA.jpg)