مواد لازم
بال مرغ کبابی
۱۰
مواد اصلی
پیاز
(خرد شده)
۱/۲ فنجان
روغن کانولا
۱/۴ فنجان
سیر
(رنده شده)
۳ قاشق چای خوری
سس قرمز
۱/۱/۲ فنجان
سرکه سیب
۱/۲ فنجان
شکر قهوه ای
۶۵ گرم
سس ووسترشایر
۱/۳ فنجان
فلفل سیاه
۲ قاشق چای خوری
فلفل قرمز
۱/۲ قاشق چای خوری
زیره
۱/۲ قاشق چای خوری
سس فلفل
۱/۸ قاشق چای خوری
سرکه سیب
۱/۴ فنجان
روغن زیتون
۱/۴ فنجان
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
بال مرغ
۳۰ عدد
کلمات کلیدی
بال مرغ کبابی
طرز تهیه
بال مرغ کبابی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
داخل یک قابلمه بزرگ، پیاز را با روغن کانولا تفت دهید تا برشته و نرم شود.
۲
سیر را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید و با سس قرمز مخلوط کنید.
۳
۱/۲ فنجان سرکه سیب، شکر قهوه ای، سس ورستر شایر، ۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه، فلفل قرمز و زیره را اضافه کنید و بدون درپوش به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه بجوشانید و کم و بیش هم بزنید.
۴
سپس از روی حرارت بردارید و با سس فلفل مخلوط کنید. ۲/۳ فنجان از سس را برای سرو کردن کنار بگذارید.
۵
داخل یک کاسه بزرگ، ۱/۴ فنجان سرکه سیب، روغن زیتون، نمک، ۱/۸ قاشق چای خوری فلفل سیاه و بال های مرغ را مخلوط کنید تا مواد آغشته بال ها شود.
۶
یک کاغذ حوله ای آشپزخانه را با روغن تر کنید و به وسیله انبر آن را بگیرید و سینی گریل را چرب کنید.
۷
بال ها را روی سینی به طور در بسته روی حرارت متوسط به مدت ۱۲ الی ۱۶ دقیقه گریل کنید و بچرخانید و روی آن ها سسی که قبلا آماده کرده بودید، بمالید.
۸
بال ها را ۸ الی ۱۰ دقیقه بیشتر گریل کنید تا آب آن ها کاملا بخار شود و بعد از پخت آن ها را با سس سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از بال مرغ کبابی
بیشتر
نظرات دستور پخت
بال مرغ کبابی
دستورپخت های پیشنهادی
کباب مرغ چوبی
بال مرغ کبابی به سبک آسیایی
ران مرغ سوخاری کبابی
بلال کبابی
بال مرغ کبابی تند
کباب تابه ای مرغ
عکس های مرتبط
