مواد لازم
پوره گوشت و لوبیا (بالای ۸ ماهگی)
۲
مواد اصلی
آب
۱/۲ فنجان
سبزیجات
معطر خشک (گشنیز و جعفری)
به مقدار لازم
لوبیا سبز
۷۵ گرم
هویج
۱۱۵ گرم
سیب زمینی
۱۱۵ گرم
گوشت گوسفندی
بدون چربی
۱۱۵ گرم
طرز تهیه
پوره گوشت و لوبیا (بالای ۸ ماهگی)
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
گوشت را پس از شستن، به صورت قیمه‌ای خرد كرده و هر گونه چربی و رگ و ریشه را از آن جدا كرده و دور بریزید.
۲
سیب‌زمینی و هویج را پوست كنده و غلاف‌های لوبیا سبز را از آن جدا كنید، سپس همه سبزیجات را خرد كنید.
۳
گوشت را به همراه سیب‌زمینی، هویج، سبزیجات معطر خشك و آب در قابلمه كوچكی ریخته و بر روی حرارت قرار دهید تا مخلوط بجوش بیاید، بعد در قابلمه را گذاشته و اجازه دهید مواد به آرامی بجوشند تا گوشت و سبزیجات كاملاً بپزند.
۴
لوبیا سبز را به مواد افزوده و پس از گذاشتن در قابلمه، اجازه دهید كه مخلوط به مدت ۱۰ دقیقه دیگر نیز به آرامی بجوشد تا لوبیا‌ها كاملاً نرم شوند(زمان پخت بستگی به پخت كامل لوبیا دارد و ممكن است زمان بیشتری مورد نیاز باشد).
۵
مخلوط پخته شده را در دستگاه غذاساز ریخته و یا آن را له كنید تا به صورت پوره‌ای با بافت مورد نظر شما درآید.
۶
سپس با قاشق، مقدار كمی از آن را در كاسه‌ای ریخته و پیش از دادن پوره به كودك، درجه حرارت آن را امتحان كنید.
۷
باقیمانده غذا را در ظرف دربسته ریخته و در یخچال قرار دهید و آن را حداكثر تا ۲۴ ساعت به مصرف برسانید.
سایر نکات
پوره گوشت و لوبیا (بالای ۸ ماهگی)
این دستور دارای 498 کیلوکالری انرژی، 5/17 گرم کربوهیدرات، 35 گرم پروتئین و 32 گرم چربی می‌باشد.
با این مقدار مواد، یك و هفت هشتم فنجان (450 میلی‌گرم) پوره تهیه می‌شود.
در پخت این پوره می‌توانید به جای گوشت گوسفند از گوشت مرغ یا بوقلمون نیز استفاده كنید
این پوره قابل فریز كردن می‌باشد.
نظرات طرز تهیه
پوره گوشت و لوبیا (بالای ۸ ماهگی)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خوراک گوشت و لوبیا با پنیر
سوپ گوشت با گوجه فرنگی و لوبیا (امریکایی)
خوراک لوبیا و ماهی
همبرگر گوشت و سویا
حریره بادام (۷ ماهگی)
پوره سیب زمینی (۷ماهگی)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
