این سوپ رشته متفاوتیست که اتفاقا خوشمزه هم هست
من بارها این دستور رو امتحان کردم و ایرادت اون رو گرفتم و اندازه هاش رو دقیق کردم
من بارها این دستور رو امتحان کردم و ایرادت اون رو گرفتم و اندازه هاش رو دقیق کردم
مواد لازم
سوپ رشته (گیاهی)
۴
مواد اصلی
تره فرنگی
یا(4 شاخه)
۱/۵ پیمانه
کلم بروکلی
۲ پیمانه
قارچ
یا(4 عدد متوسط)
۱ پیمانه
رشته (سوپی)
۱ پیمانه
آرد
۱ قاشق غذا خوری سرپر
کره
۲۵ گرم
زرده تخم مرغ
۱ عدد
آب
۶ لیوان
رب گوجه فرنگی
۱ الی ۲ قاشق غذا خوری
آبلیمو
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
سوپ رشته (گیاهی)
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
تره فرنگی رو پاک میکنم (قسمت برگهای اون رو جدا میکنیم و دور میریزم ) قسمت پیازی اون رو خورد میکنیم تو یک ظرف آب می جوشانیم وقتی که نرم شدن آب کش میکنیم
۲
کره تو قابلمه آب میکنیم وقتی آب شد کمی زرد چوبه اضافه می کنیم و بعد ۱ قاشق سرپر آرد میریزیم و آرد رو کمی تفت میدیم و بعد آب رو اضافه می کنیم حدود ۶ لیوان
۳
صبر میکنیم تا آب جوش بیاد بعد کلم بروکلی خورد شده و قارچ نگینی خورد شده و تره فرنگی رو که جوشانده و آب کش کردیم رو اضافه می کنیم
۴
صبر میکنیم تا موادمون پخته بشه بعد یک پیمانه رشته سوپی اضافه میکنیم
۵
وقتی رشته سوپی مون نرم شد زرده تخم مرغ رو با چنگال هم میزنیم و به قابلمه اضافه میکنیم و خیلی سریع هم میزنیم
۶
بعد یک الی دو قاشق رب رو سرخ کرده به همراه یک قاشق آب لیمو اضافه میکنیم
۷
بعد از یک ربع سوپ ما آماده است نوش جان
سایر نکات
سوپ رشته (گیاهی)
آب لیمو رو حتما اضافه کنید چون واقعا مزه غذا رو خوشمزه میکنه
دوم می تونید رب به غذاتون نزنید اونجوری هم خوشمزه میشه من امتحان کردم
سوم انتهای کلم برکلی رو دور بریزید چون خیلی سفت هستن و پخته نمیشن دور
سعی کنید از قسمت سر و شاخه های کلم برکلی استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ رشته (گیاهی)
نظرات طرز تهیه
سوپ رشته (گیاهی)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
اریشته آش (آش رشته محلی)
کویی تره (فسنجان گیاهی رشتی)
سوپ عدس و رشته
سوپ اسفناج با رشته
کیک شکلاتی فوری (کم کالری)
پتاژ لبو و لوبیا سفید
عکس های مرتبط
