مواد لازم
چیکن تترازینی
۲
مواد اصلی
اسپاگتی
۱۰۰ گرم
فیله مرغ
۲ تکه
آرد سفید
۱ قاشق غذاخوری سرخالی
آرد سوخاری
۲ قاشق غذا خوری
پودر
پنیر پارمزان
۱/۲ پیمانه
کره
و روغن(از هرکدام)
به مقدار لازم
پیاز
متوسط
یک عدد
سیر
۲ حبه
آب مرغ
یک استکان
شیر
۱/۲ استکان
قارچ
۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای
رنگی
۱/۲ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
آویشن
و جوزهندی
به مقدار لازم
طرز تهیه
چیکن تترازینی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا اسپاگتی ها را(بهتر است از اسپاگتی های پهن تر استفاده شود)در آب ریخته تا پخته شود
۲
فیله هارا در مقدار کمی آب می‌پزیم که در آخر یک پیمانه از آبش باقی بماند
۳
در یک تابه قارچ ها و فلفل دلمه ای را در روغن تفت میدهیم وفلفل سیاه را به آن اضافه می کنیم
۴
در تابه ای جدا کره را آب کنید پیاز وسیر را تفت دهید سبک که شد مرغ های تکه شده را اضافه کنید وسرخ کنید
۵
آرد را کمی تفت دهید آب مرغ وشیر را اضافه کنید هم بزنید تا غلیظ شود،مرغ و قارچ را به سس اضافه کنید و ادویه ها را اینجا بیفزایید
۶
اسپاگتی هارا آب کس کنید به مواد بالا اضافه کنید،پودر پنیر وآرد سوخاری را هم اضافه کنید و مخلوط کنید
۷
ظرف پیرکسی را چرب کنید مواد را در آن بریزید مقداری پودر پنیر وآرد سوخاری رویش بپاشید
۸
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰اجازه دهید ۲۰دقیقه بماند تا رویش کمی سوخاری شود و آماده گردد
نظرات طرز تهیه
چیکن تترازینی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
چیکن تیکا ماسالا (غذای هندی)
اسلایدر چیکن فاهیتا
پای چیکن باربیکیو
ته چین شیرازی
اسپاگتی با سس مرغ
پنه مرغ با سس آلفردو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
