مواد لازم
خامه سنگین
۱
مواد اصلی
شیر
۳/۴ پیمانه
کره
۱/۴ پیمانه
طرز تهیه
خامه سنگین
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۳
دقیقه
۱
کره را روی حرارت بسیار ملایم یا در دمای محیط ذوب کنید.
۲
کره ذوب شده را به شیر اضافه کرده و حدود ۳ دقیقه مواد را با همزن دستی هم بزنید تا مواد کمی غلیظ شوند.
۳
مواد را در ظرف دردار بریزید.خامه سنگین را میتوانید حداکثر تا ۲ روز در یخچال نگهداری کنید.
سایر نکات
خامه سنگین
رعایت نسبت شیر و کره بسیار مهم است.
نظرات طرز تهیه
خامه سنگین
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ژله رنگین کمان
دیزی سنگی
رولت خامه ای
تیرامیسو بدون پنیر خامه ای
باتر کرم کلاسیک (برای تزیین کیک)
کیک خیس شکلاتی
عکس های مرتبط
