Name: مربای خربزه بدون آهک
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: خربزه ۱ کیلوگرم; شکر ۹۰۰ گرم; گلاب نصف استکان; وانیل نصف قاشق چای خوری; زعفرانبه مقدار لازم

۲۴

۱.۵k

بانوی کویر

مواد لازم

مربای خربزه بدون آهک

مواد اصلی

خربزه پوست کرته

۱ کیلوگرم

شکر

۹۰۰ گرم

گلاب

نصف استکان

وانیل

نصف قاشق چای خوری

زعفران

به مقدار لازم

کلمات کلیدی

مربای خربزه بدون آهک

مربای خانگی مربای خربزه خانگی دسر صبحانه

طرز تهیه

مربای خربزه بدون آهک

درجه سختی

زمان تهیه ۲۰

دقیقه

زمان پخت ۶۰

دقیقه

ابتدا خربزه ها رو با رنده درشت رنده کرده بعد به همراه شکر روی حرارت گذاشته تا بجوشد ودر حین پخت کف روی مربا رو برداشته ودور میریزیم تا درانتها مربای شفافی داشته باشیم .

وقتی مربا به غلظت کافی رسید وقوام آمد گلاب ووانیل وزعفران را نیز اضافه کرده وبعد از چند جوش زیر اون رو خاموش میکنیم ودر صورت دلخواه به آن مقداری خلال پسته یا بادام میافزاییم.

سایر نکات