مواد لازم
سس زعفرانی
۱
مواد اصلی
زعفران
دم کرده غلیظ
۲ قاشق مربا خوری
آرد
۱ قاشق غذا خوری
نشاسته
۱ قاشق غذا خوری
شکر
نصف لیوان
آب
۱ لیوان
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
سس زعفرانی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۸
دقیقه
۱
همه مواد بجز گلاب و زعفران را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا نشاسته حل شود
۲
مایه را روی شعله ملایم بگذارید و مدام هم بزنید تا غلطتش مثل فرنی شود
۳
حالا زعفران را اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید و شعله را خاموش کنید
۴
در آخر گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید تا سس خنک شود ((نوش جان))
تصاویر مراحل تهیه
سس زعفرانی
بیشتر
سایر نکات
سس زعفرانی
--هنگام پخت بدون توقف هم بزنید در غیر اینصورت هم سر میرود و هم ته میگیرد
--برای استفاده باید هم سس خنک باشد و هم کیک و شیرینی
عکس و تصاویر ارسالی از سس زعفرانی
بیشتر
نظرات دستور پخت
سس زعفرانی
دستورپخت های پیشنهادی
چیزکیک زعفرانی
گاناش زعفرانی
دسر زعفرانی (پاناکوتای زعفرانی)
باواریا زعفرانی
نمک زعفرانی
سس مایونز
عکس های مرتبط
