مواد لازم

کیک کاکائویی تابه ای

۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
آرد
۱ لیوان
شیر
۱/۲ لیوان
شکر
۱/۲ لیوان
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۱/۳ لیوان
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک کاکائویی تابه ای

کیک تابه ای کیک کاکائویی کیک خانگی
طرز تهیه

کیک کاکائویی تابه ای

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
اول یه تابه در دار یا یه قابلمه انتخاب کنین وبه اندازه کف اون کاغذ روغنی ببرین و بندازین وبذارین کنار..اگه کاغذ روغنی ندارین یه برگ از دفتر مشق بچه هاتون بکنین وبا فرچه روغن مالی کنین ..
۲
تخم مرغ،شکر و وانیل را خوب هم زده تا کرم رنگ بشه..(حدود ۷دقیقه) بعد شیر رو اضافه کرده حالا روغن رو با پودر کاکائو مخلوط کرده و به مواد اضافه کنیدیکی دو دور با همزن بزنین تا یکدست بشه آردو بکینگ پودر را که دو بار الک کردین به مواد اضافه کرده وبا لیسک دورانی هم بزنین..
۳
شعله متوسط اجاق گازتونو روشن کنین وشعله پخش کن بذارین ..مواد کیک رو بریزین تو تابه یا تو قابلمه ویه پارچه تمیز رو دو لا کنین و بعنوان دم کنی بپیچین به در تابه وکامل چفت کنین وبذارین رو شعله پخش کن..اصلا دیگه درشو باز نکنین..
۴
بعد از۳۰ دقیقه درش رو بردارین و با خلال چوبی تست کنین و اگه بهش نچسبید و تمیز در اومد کیک پخته..زیرشو خاموش کنین ویکم منتظر باشین تا خنک بشه..کناره های تابه رو با کاردی،یا کارتی آزاد کنین و به ظرف سروتون برگردونین..
سایر نکات

کیک کاکائویی تابه ای

این کیک بافت وپف عالی داره میتونین برش خوردشو تو پیجم ببینین..
من توی قابلمه آلومینیومی معروف به روحی پختم..فقط کاغذ روغنی انداختم و هیچ جاشم چرب نکردم..
حتما دو سوم تابه رو پر کنین ..تا جا برا پف کردن داشته باشه..
موادتونو از مرکز تابه نریزین از کناره ها بریزین تا کیکتون گنبدی نشه..
اگه کیک ساده دوست دارین پودر کاکائو رو حذف وبجاش آرد اضافه تر بریزین..
تو هر قابلمه یا تابه ای میشه درست کرد ..
آلومینیومی..تفلون..چدن..استیل..فقط باید درش کیپ باشه..
اگه شعله اجاقتون در حالت کم بازم زیاده دوتا شعله پخش کن بذارین..
اگه کیک شیرین دوست دارین..مقدار شکر رو میتونین یکم بیشتر بریزین..
اگه تو خونه شیر ندارین بجاش از آب ولرم استفاده کنین..
عکس و تصاویر ارسالی از کیک کاکائویی تابه ای
نظرات دستور پخت

کیک کاکائویی تابه ای