کدو هارو پوست کنده.حبه حبه کرده.سرکه سیب وشکر و دارچین وزنجبیل وفلفل سیاه ونمک رو توی قابلمه میزاریم جوش بیاد بعد جوش آمدن کدو رو اضافه میکنم بعد با شعله کم یک ربع میگذاریم بپزد.بعد از سرد شدن دردردون شیشه استریل میریزیم و در یخچال نگهداری میکنیم.واقعا خوشمزه است