مواد لازم
رولت مرغ و قارچ پنیری
۶
مواد اصلی
نمک و فلفل
به مقدار لازم
پنیر پیتزا
رنده شده
به مقدار لازم
سیر
۳ حبه
پیاز
۲ عدد
فلفل دلمه ای
۱ عدد
سینه مرغ
کامل
۲ عدد
قارچ
خرد شده
۱ لیوان
کلمات کلیدی
رولت مرغ و قارچ پنیری
طرز تهیه
رولت مرغ و قارچ پنیری
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
هر سینه مرغ را از طول به ۳ قسمت برش بزنید و هر قسمت را کمی بکوبید تا نرم و پهن شود ( ۲ سینه کامل میشود ۶ سینه نازک ).
۲
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه داغ شد پیازهای خرد شده و سیرهای رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شوند
۳
سپس قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد نرم شده و آب اضافی غذا کشیده شود ، پس از پخت کناری قرار دهید تاسرد شود.
۴
روی سطح کار را کمی مرطوب کنید سپس سینه های مرغ را روی سطح کار قرار دهید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید.
۵
مقداری از مخلوط قارچی که سرد شده است روی سینه مرغ قرار دهید و روی آن مقداری پنیر پیتزا بپاشید سپس سینه مرغ را رول کنید و با خلال چوبی در جای خود محکم نمایید ، به همین صورت تمام رول های مرغ را آماده کنید و بپیچید.
۶
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس رول های مرغ را داخل روغن داغ قرار دهید تا برشته و طلایی شوند ، پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود ( نیازی نیست روغن زیاد بریزید ).
۷
پس از اینکه رول ها سرخ شدند داخا ظرف بریزید و با سس و سالاد دلخواه رولت های مرغ را سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از رولت مرغ و قارچ پنیری
بیشتر
نظرات دستور پخت
رولت مرغ و قارچ پنیری
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![رولت مرغ و کلم بروکلی پنیری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/cprvdmh63jf370qggnj6p65uqa2aa28edsZBrStAIKRwaqFe.jpg)
رولت مرغ و کلم بروکلی پنیری
![خورشت قارچ و مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/8t6q0vu07bkf6vudu1sg25e6ot9dqfl7nF6IkbDmVoXklP24.jpg)
خورشت قارچ و مرغ
![رول مرغ پنیری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/07/25/510087fc73c2926138cadad139ba5cedcnpda3I8kdauhg2Z.jpg)
رول مرغ پنیری
![تارت قارچ و مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/unkicapr289tirv2gk35bao8uquqbadbksRx5gGCj3UokmqY.jpg)
تارت قارچ و مرغ
![پنینی مرغ وقارچ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/11/16/6ebe299cc62b64e143efdf1f04ec835bP44qPJ1thnsHgbzD.jpg)
پنینی مرغ وقارچ
![کیک مرغ پنیری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/69kqs2o5ddjr9059dt0rosu01leq0jts0HUkNg0GWjEc12TR.jpg)