یه خوراک پاییزی متفاوت، آسان و در عین حال خوشمزه برای طرفداران کدو حلوایی
#کدو #کدو_حلوایی #خوراک_کدو
#کدو #کدو_حلوایی #خوراک_کدو
مواد لازم
خوراک کدو حلوایی کاراملی
۴
مواد اصلی
کدو حلوایی
کوچک
یک عدد
پیاز
متوسط
یک عدد
شکر
سه قاشق غذا خوری
سرکه
سه قاشق غذا خوری
نمک
نصف قاشق چای خوری
روغن
به مقدار لازم
آب
نصف لیوان
طرز تهیه
خوراک کدو حلوایی کاراملی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا کدو را به تکه هایی اندازه ی کف دست برش میدهیم و پوست آن را جدا میگیریم.
۲
در تابه چند قاشق روغن ریخته و دو طرف کدوها را سرخ میکنیم تا کمی قهوه ای رنگ شوند. با شعله متوسط رو به پایین و درب بسته.
۳
سپس کدوها را از تابه خارج کرده و پیاز خرد شده را اضافه میکنیم و پیاز را سرخ میکنیم.
۴
وقتی پیازها خوب سرخ شدند کدوها را مجددا به تابه اضافه میکنیم. در یک ظرف جداگانه شکر، سرکه، نمک و آب را مخلوط میکنیم و روی کدوها میریزیم.
۵
درب تابه را میبندیم و اجازه میدیم با شعله ملایم خوراک جا افتاده و به روغن بیفتد و پیازها حالت کاراملی به خود بگیرید.
تصاویر مراحل تهیه
خوراک کدو حلوایی کاراملی
عکس های مراحل تهیه خوراک کدو حلوایی کاراملی
سایر نکات
خوراک کدو حلوایی کاراملی
* ترشی و شیرینی این غذا و میزان استفاده از سرکه و شکر طبق ذائقه شما میتواند کم یا زیاد شود. با این میزان مواد یک طعم ملس خواهیم داشت.
* این غذا را میتوان به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده کرد و با نان میل نمود.
* حتما سعی کنید این غذا را با شعله کم و درب بسته طبخ نمایید تا هم پیازها کاراملی شوند و هم کدو خوب بپزد.
امیدوارم درست کنید و از طعمش لذت ببرید.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک کدو حلوایی کاراملی
سایر عکس های خوراک کدو حلوایی کاراملی
نظرات طرز تهیه
خوراک کدو حلوایی کاراملی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
حلوای شکر کاراملی
خورش کدو حلوایی
بستنی کدو حلوایی
کدو حلوایی کاراملی
اردور بادمجان و پیاز
اردور پنیر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
