مواد لازم
بیسکویت زیره سبز
۲
مواد اصلی
کره
۱۰۰ گرم
آرد
قنادی
۱/۵ پیمانه
نمک
نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چای خوری
زیره سبز
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۴۰ گرم
شیر
۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
بیسکویت زیره سبز
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
کره ای که به دمای محیط رسیده و شکر را با همرن برقی به مدت ۳ دقیقه خوب میزنیم.
۲
آرد، بکینگ پودر و نمک را با باالک کردن به مواد اضافه میکنیم،سپس زیره را افزوده و با قاشق همه را مخلوط میکنیم.در ابتدا مواد خیلی منسجم نیستند.
۳
شیر را که اضافه کردیم مواد را با دست ورز میدهیم تا خوب مخلوط شوند و خمیری منسجم حاصل شود.درون سلفون میپیچیم، نیمساعت در یخچال استراحت داده،
۴
بعد روی سطح کار پهن میکنیم و قالب میزنیم، روی کاغذ روغنی که کف سینی فر پهن کرده ایم میچینیم و درفری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه داغ کرده ایم به مدت ۱۵ دقیقه میپزیم.
سایر نکات
بیسکویت زیره سبز
خمیر را میتوانید مانند کالباس درون سلفون بپیچید و رول کنید. وقتی از یخچال بیرون آوردید بُرشهایی نیم الی یک سانتی بزنید.
عکس و تصاویر ارسالی از بیسکویت زیره سبز
نظرات طرز تهیه
بیسکویت زیره سبز
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بیسکویت شکلاتی
بیسکویت شیشه ای
بیسکویت هیزم
بیسکویت کرمدار
نان چای (قزوین)
بیسکوییت لیدی فینگر
عکس های مرتبط
