مواد لازم
پیتزا ترکیه ای
۵
مواد اصلی
خمیر جادویی
۱ چانه
گوشت چرخ کرده
۳۰۰ گرم
گوجه فرنگی
خردشده
۲ عدد
جعفری
وشویدخردشده
۱/۲ پیمانه
فلفل دلمه ای
۱ عدد
پنیر پیتزا
۲ پیمانه
روغن
یا کره
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
وپودر آویشن
به مقدار لازم
طرز تهیه
پیتزا ترکیه ای
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
سبزیها رو ریز خرد کنید،گوجه ها رو خرد کنید..سعی کنین قسمت تخمشو نریزین فقط از قسمت گوشتی کناره هاش استفاده کنین...حالا گوشت وسبزی وگوجه خرد شده ،نمک،فلفل،آویشن رو بریزین تو کاسه وکاملا با هم مخلوط کنین..
۲
سینی فرتونو چرب کنین یا روی سینی فرتون کاغذ روغنی بندازین وخمیر رو بصورت دایره بزرگ روی سینی پهن کنین...از مواد گوشتی لبه های خمیرتون بریزین ...شبیه یه دایره گوشتی، بعد لبه ها رو بپیچین روش..
۳
الان یه خمیر دایره ای دارین منتها خمیری که کناره هاش مواد گوشتی داره..حالا وسط خمیر رو با مواد گوشتی پر کنین...روشو کلا پنیر پیتزا بریزین وروی پنیر هم برشهای خیلی نازک فلفل دلمه ای بذارین ..وحدود بیست دقیقه به خمیر وپیتزاتون استراحت بدین...
۴
بعد از استراحت ،کناره های خمیر رو کره یا روغن مایع بزنین تا زود خشک نشه...حالا توی فر از قبل گرم شده بمدت سی وپنج دقیقه بپزین...
پنج دقیقه هم گریل رو روشن کنین..وتماااام..
سایر نکات
پیتزا ترکیه ای
با هر دستور خمیری که راحتین وامتحان کردین وپیتزا پختین یه چانه خمیر درست کنین...
اگه عجله دارین از دستور خمیر ده دقیقه ای استفاده کنین...
موادم میتونین بسیلقه خودتون تغییر بدین..ولی بهتره با اصل موادش آماده کنین..
عکس و تصاویر ارسالی از پیتزا ترکیه ای
نظرات طرز تهیه
پیتزا ترکیه ای
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ژله فرفره ای یا رولتی
کوفته ترکیه ای
سوپ ازوگلین (ترکیه ای)
آدانا کباب ترکیه ای
پیتزا مرغ و قارچ (کاری)
پیتزای قارچ و گوشت
عکس های مرتبط
