مواد لازم

کوکی دارچینی

۲
مواد اصلی
آرد قنادی
یک ویک چهارم پیمانه
کره نرم شده
۱۰۰ گرم
شکر
۱/۳ پیمانه
پودر دارچین
۳ قاشق مربا خوری
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
شیر
۶ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

کوکی دارچینی

شیرینی عصرانه میان وعده
طرز تهیه

کوکی دارچینی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
آرد و دارچین را مخلوط میکنیم کنار میگذاریم، کره و شکر را خوب با همزن میزنیم بعد وانیل رااضافه کرده و مخلوط میکنیم.
۲
مخلوط آرد را در ۲ مرحله باالک کردن به کره می افزاییم و در هربار افزودن خوب مخلوط میکنیم(بار دوم که آرد را اضافه میکنیم خمیر هیچ انسجامی ندارد و شبیه پودر است) بعد شیر رااضافه میکنیم تا خمیر شکل بگیرد.خمیر را در یخچال به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم.
۳
خمیر را بیرون آورده،خیلی خیلی کم ورز میدهیم تا یکدست تر شود، سطح کار را آردپاشی کرده، خمیرراپهن میکنیم و کاتر میزنیم و در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه داغ کرده ایم به مدت ۲۵ دقیقه میپزیم.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی دارچینی
نظرات دستور پخت

کوکی دارچینی