ابتدا آرد ونمک ومخمر فوری و شکر و آب ولرم را در ظرفی ریخته و پنج دقیقه ورز دهید تا خمیر وسط ظرف جمع شود و بعد روغن مایع را اضافه کنید و پنج دقیقه دیگر ورز دهید و بعد رویش را پوشانده ده دقیقه بگذارید تا استراحت کند

پف خمیر را گرفته و به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و چانه بگیرید روی میز آرد پاشی شده گذاشته ورویش پارچه آشپزخانه کشیده دقیقه دیگر بگذارید تا استراحت کند

هر چانه خمیر را نازک باز کنید و سپس با کمک وردنه خمیر باز شده را روی سینی فر که از قبل کمی چرب کردیم گذاشته و با تیغ طرح خوشه گندم که در تصویر مشاهده میکنید انداخته وبعد در فر که از قبل بادمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم گذاشته به مدت ده دقیقه تا بپزد و روی نان طلایی شود نوش جان