مواد لازم
نان قارچ و اسفناج
۲
مواد اصلی
خمیر مایه
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱ قاشق غذا خوری
آب
ولرم
نیم لیوان
ماست چکیده
نیم لیوان
قارچ
خردشده و تفت داده شده
نیم لیوان
اسفناج
خردشده و تفت داده شده
۱ لیوان
پیاز داغ
۲ قاشق غذا خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
آرد
۳ پیمانه
کنجد
و سیاه دانه
به مقدار لازم
طرز تهیه
نان قارچ و اسفناج
درجه سختی
زمان تهیه ۷۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
موادسرخ کردنی را داخل صافی ریخته تا روغن اضافه اش خارج شود
۲
خمیر مایه و شکر و آب ولرم را مخلوط کرده ۱۰ دقیقه استراحت داده تا عمل بیاید
۳
آرد را الک میکنیم و با تمام مواد بالا مخلوط کرده تا خمیری یکدست حاصل شود وبه دست نچسبد
۴
روی خمیر حاصل راپوشانده یکساعت استراحت میدهیم
۵
خمیر رادر ظرف دلخواه قرارداده وبه مدت۱۵تا ۲۰ دقیقه در فر قرارمیدهیم
تصاویر مراحل تهیه
نان قارچ و اسفناج
بیشتر
سایر نکات
نان قارچ و اسفناج
میتوان خمیر راپهن کرد و از مواد میانی روی ان ریخته و با یک لایه دیگر خمیر رویش را بپوشانیم یا مثل من یکبار به خمیر اضافه کنیم
مواد میانی میشود به ذائقه و دلخواه شما زیاد یا کم یا حتی تغییر کند
این نان خوشمزه یک نان کامل و پرحجم است که برای وعده عصرانه نیز بسیار مناسب و دلپذیر است
آرد استفاده شده در دستور تقریبی است کم کم اضافه میکنیم شاید بیشتر یا کمتر نیاز باشد
عکس و تصاویر ارسالی از نان قارچ و اسفناج
نظرات دستور پخت
نان قارچ و اسفناج
دستورپخت های پیشنهادی
کیش اسفناج و قارچ بدون خمیر
فارفاله با قارچ و اسفناج
مرغ و اسفناج
سالاد انار و اسفناج
رولت قارچ و اسفناج
خمیر پیتزا
عکس های مرتبط
