مواد لازم
شیرینی باب دندون (سنتی مازندران)
۲
مواد اصلی
روغن
جامد
۱ پیمانه
زرده تخم مرغ
۲ عدد
پودر قند
۱ پیمانه
آرد سفید
۲ پیمانه
آرد برنج
۱/۲ پیمانه
پودر هل
۱/۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
تخم خرفه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
شیرینی باب دندون (سنتی مازندران)
طرز تهیه
شیرینی باب دندون (سنتی مازندران)
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
پودر شكر را الك كرده و همراه روغن جامد با همزن برقي هم مي‌زنيم تا رنگ آن تغيير كند.
۲
سپس زرده‌هاي تخم‌مرغ، پودر هل و وانيل را افزوده و هم مي‌زنيم. همزن را خاموش كرده
۳
و آرد سفيد، آرد برنج و بيكينگ‌پودر را با هم مخلوط كرده، الك مي‌كنيم و يك‌باره روي مواد ريخته، ابتدا با قاشق هم مي‌زنيم، سپس با دست خمير را جمع كرده و در كيسه نايلون گذاشته و يك ساعت استراحت مي‌دهيم.
۴
از خمير توپ‌هايي به اندازه گردو يا فندق برداشته، گرد كرده و روي آنها مهر مي‌زنيم و تخم خرفه مي‌پاشيم.
۵
در سيني فر چيده و آن را در فر با حرارت ۱۸۰ سانتي‌گراد ۲۰ دقيقه مي‌پزيم.
۶
حالا شیرینی لذیذ باب دندون آمادست ، و میتوانید بعد از سرد شدن با چای میل بفرمایید
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی باب دندون (سنتی مازندران)
نظرات دستور پخت
شیرینی باب دندون (سنتی مازندران)
دستورپخت های پیشنهادی
بژی (شیرینی سنتی کرمانشاه)
بستنی سنتی وانیلی
آش سبزی سنتی شیرازی
شیرینی قتلمه(شیرینی سنتی لارستان)
بستنی سنتی زعفرانی
شیرینی لطیفه
عکس های مرتبط
