ماهی کیلکا سرشار از پروتئین وغنی از ویتامین ومنبع امگا3 میباشد.میتوان از آن بعنوان مولتی ویتامین برای بچه‌ها نام برد.زیرا دارای ویتامینA وD وB وکلسیم فراوانی است.
مواد لازم
کتلت کیلکا
۶
مواد اصلی
ماهی
کلیکا
۶۰۰ گرم
سویا
نصف پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
پیاز
متوسط
۱ عدد
سیر
۳تا۴ حبه
نمک و فلفل
،زنجبیل،آویشن
به مقدار لازم
طرز تهیه
کتلت کیلکا
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا ماهی کیلکا را پاک میکنیم( وقتی سرش را آرام بکَنیم رودهاش هم همراه سرش خارج میشه از شکمش)
۲
بعد آنرا خوب میشوییم وبعد از اینکه خوب آبش رفت ماهیها وسویا را هم که قبلا در آب خیس خورده همراه با پیاز وحبه‌های سیر چرخ میکنیم.بسته به ذائقتون میتونید سیر را کمتر یا چند حبه بیشتر استفاده کنید.
۳
بعد از اینکه چرخ کردید به مواد تخم‌مرغ وادویه‌ها را اضافه می‌کنید.اگه ادویه‌ی ماهی ویا ادویه‌ی کاری هم دارید میتونید جایگزین این ادویه‌ها کنید.
۴
بعد مواد را خوب ورز داده ودر ماهیتابه سرخ کنید.هر طرف از آنرا یکربع با شعله‌ی ملایم سرخ کنید تا خوب مغز پخت شود.
نوش جان
سایر نکات
کتلت کیلکا
ماهی کیلکا همانطور که در قسمت توضیحات نوشتم بسیار پرخاصیت هستش واز نظر ارزش غذایی حتی از گوشت قرمز هم برتر وبالاتر هستش.اگه میخواید در مورد این ماهیِ پرخاصیت بیشتر بدونید توی گوگل سرچ کنید.
این رسپی مال خودم هستش یعنی روش طبخ این کتلت مال خودم هست.پس اگه استفاده کردید برای من وخانوادم دعا کنید.کپی هم بدون ذکر منبع ممنوع?
نظرات طرز تهیه
کتلت کیلکا
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کتلت مرغ
کتلت عربی
کتلت سوسیس
کتلت بازاری
شامی کباب هندی
کتلت سیب زمینی با سبزیجات
عکس های مرتبط
