دستور پخت کاپ کیک در فر | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

کاپ کیک در فر

۱۲
مواد اصلی
شیر
۱ لیوان
آرد سفید
۱/۱/۲ لیوان
کره
۱۵۰ گرم
شکر
۳/۴ لیوان
تخم مرغ
۲ عدد
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کاپ کیک در فر

طرز تهیه

کاپ کیک در فر

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
کره و شکر رو کامل باهم مخلوط کنید تا یکدست بشه توی یه ظرف دیگر بیکینگ پودر ، آرد و وانیل رو مخلوط کنید
۲
بعد شیر رو بریزید و هم بزنید و آخر سر به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و با همزن بزنید که خمیر نرم و یکدست بشه
۳
بعد توی قالب که از قبل چرب کردید (خیلی چرب نکنید) بریزید
۴
حتما وقتی خمیر رو توی قالب میریزید حدود نیم تا یک سانت از سر قالب رو خالی بذارین ک وقتی کاپ کیکاتون پف میکنه توی قالب فرم خودشو از دست نده و از قالب خارج نشه و توی حرارت زیاد نسوزه
۵
بعد قالب رو توی فر که از قبل روشن کردید بذارید و حدود نیم ساعت اجازه بدید تا کامل پخته بشند
۶
البته واسه من حدودا بیشتر از۱ ساعت طول کشید چون من بعد از گرم کردن فر درجه حرارت رو خیلی کم کردم تا کیکها نسوزن
۷
وقتی که کیکهاتون پخته شدن قالب رو دربیارید و بذارید کامل خنک بشند و بعد از قالب خارجشون کنید
۸
حتما فراموش نشه که قبل از ریختن خمیر توی قالب کف و بدنه ی قالب رو چرب کنید بعد خمیر کیک رو بریزید
۹
وقتی کاپ کیک ها خنک شدن میتونید به دلخواه تزئین کنید. موفق باشید.
سایر نکات

کاپ کیک در فر

زمانی ک خمیر کاپ کیک رو توی قالب میریزید حتما حدود نیم تا یک سانت از سر قالب رو خالی بذارید تا در حین پخت خمیر جا واسه پف کردن داشته باشه و مقدار اضافی دور قالب تحت حرارت نسوزه
نظرات دستور پخت

کاپ کیک در فر

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهوازیم متولد۷۴/۴/۱۶ عاشق آشپزی ورود به پاپیون ۱۴/اردیبهشت/ ۹۷
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بزرگترین شکست از دست دادن ایمان است به گالری کوچیک من خوش اومدید....😊
کاربر فعال سرآشپز پاپیون