مواد لازم
خاگینه سیب
۱۰
مواد اصلی
سیب
۴ عدد
آرد گندم
یک پیمانه
شکر
نیم پیمانه سرخالی
شیر
نیم پیمانه
دارچین
یک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
یک قاشق چای خوری
تخم مرغ
۲ عدد
وانیل
نوک قاشق چای خوری
روغن
به مقدار لازم
نمک
یک پنس
پودر قند
به مقدار لازم
طرز تهیه
خاگینه سیب
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ ها، شکر ،نمک ، وانیل و دارچین را با همزن کاملا باهم مخلوط می کنیم.
۲
سپس آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و آرام آرام به مایه اضافه کرده و هم میزنیم.
۳
در این مرحله شیر را به مایه اضافه کرده خوب هم میزنیم بعد سیب های پوست کنده و نگینی خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط میکنیم تا سیب ها به طور یکدست در همه جای مواد پخش شود.
۴
پس از اینکه روغن خوب داغ شد با قاشق از مایه خاگینه برمی داریم و به آرامی در روغن می اندازیم وقتی یک طرف خاگینه ها طلایی شد آنها را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. سپس در پودر قند می غلطانیم . نوش جان
نظرات طرز تهیه
خاگینه سیب
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خاگینه بادام
خاگینه هویج
خاگینه موز
خاگینه شکلاتی
سس آلفردو ایتالیایی
خمیر پای به سبک ایتالیایی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
