مواد لازم
پلو سبزیجات(پاییزه زمستانه)
۴
مواد اصلی
برنج
۳ پیمانه
هویج
۱/۲ پیمانه
لوبیا سبز
۱/۲ پیمانه
نخود فرنگی
۱/۲ پیمانه
ذرت
۱/۲ پیمانه
شلغم
۱ عدد
لبو
۱ عدد
پیاز
بزرگ
۱ عدد
فلفل دلمه ای
کوچک
۱ عدد
روغن
به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق سوپ خوری
زعفران دم کرده
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
آویشن
۱ قاشق چای خوری
زنجبیل
۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
پلو سبزیجات(پاییزه زمستانه)
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا هویج ذرت لبو و لوبیا سبز را چند دقیقه داخل آب بجوشانید تا کمی نرم شود حدود ۳ تا ۵ دقیقه بعد آب کش کنید پیاز را نگینی ریز خورد میکنیم و کمی تفت می دهیم سبزیجات آب کش شده شلغم و نخود فرنگی را اضافه میکنیم و تفت می دهیم
۲
ادویه ها رب زعفران و فلفل دلمه‌ای خورد شده را اضافه کرده و مخلوط میکنیم
۳
برنج را آبکش میکنیم ته دیگ مورد نظر را کف قابلمه قرار میدهیم و یک لایه برنج یک لایه مواد آماده شده می‌ریزیم تا آخر بعد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه دم میکنیم پلوی رنگارنگ و خوشمزه ما آماده است
تصاویر مراحل تهیه
پلو سبزیجات(پاییزه زمستانه)
سایر نکات
پلو سبزیجات(پاییزه زمستانه)
در صورت تمایل میتوانید سينه مرغ آب پز شده هم اضافه کنید
عکس و تصاویر ارسالی از پلو سبزیجات(پاییزه زمستانه)
نظرات دستور پخت
پلو سبزیجات(پاییزه زمستانه)
دستورپخت های پیشنهادی
استانبولی پلو
پلو آلو اسفناج
پلو سبزیجات هندی (غذای اصیل هندی)
رول سبزیجات
پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
ماش پلو
عکس های مرتبط
