مواد لازم
بورانی عدس
۴
مواد اصلی
عدس
۲ پیمانه
کدو سبز
متوسط
۲ عدد
ماست چکیده
۱ لیوان
نعنا
وشوید خشک(ازهرکدام)
۱ قاشق غذا خوری
گردو
خردشده
۱/۲ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
سیر
۲ حبه
طرز تهیه
بورانی عدس
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
عدس را کامل بپزین وکدوهای رو هم نگینی خرد کنین وبا یه ذره آب وحرارت کم، بخار پز کنین.
۲
توی یه ظرف عدس پخته شده +کدوی پخته شده وگردوی خرد شده رو بریزین ومخلوط کنین..حالا نمک وفلفل +نعنا وشوید خشک شده ودر صورت دلخواه دو حبه سیر رنده شده رو به ماست چکیده اضافه کنین وبا چنگال بزنین تا یدست بشه و روی مخلوط عدس بریزین وبا هم ترکیب کنین وتمااام
سایر نکات
بورانی عدس
استفاده از کدو به مواد مغذی این بورانی کمک میکنه اگه دوست نداشتین میتونین حذف کنین..
از اونجاییکه اصولا بورانیها در ماست غوطه ور میشن شما بنابر سلیقتون میتونین مقدار ماست دستور رو زیادتر بریزین..
استفاده از سیر اختیاریه..ولی با وجود اون ،بورانی خوشمزه تری خواهین داشت..
عکس و تصاویر ارسالی از بورانی عدس
نظرات دستور پخت
بورانی عدس
عکس های مرتبط
