مواد لازم
سوپ بادام زمینی
۴
مواد اصلی
آب مرغ
۲ لیتر
پیاز
ریز سفید
۱ عدد
آب لیمو
ترش
۱ قاشق سوپ خوری
بادام زمینی
بوداده
به مقدار لازم
کرفس
خرد شده
۱/۲ قاشق سوپ خوری
آرد سفید
۳ قاشق سوپ خوری
روغن بادام زمینی
۳ فنجان
کره
۱۵۰ گرم
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه
سوپ بادام زمینی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
کره را در قابلمه آب کنید پیاز و کرفس را به آن بیافزایید به مدت پنج دقیقه سرخش کنید ولی بگذارید طلایی رنگ بشود . آرد را اضافه کنید ، خوب هم بزنید .
۲
سپس آب گوشت مرغ گرم را در آن بریزید مدت نیم ساعت بپزید .
۳
مخلوط فوق را از روی آتش برداشته و صافش کنید ، روغن بادام زمینی ، نمک کرفس و آب لیمو ترش و نمک به آن اضافه کنید .
۴
چند دقیقه قبل از کشیدن ، بادام زمینی کوبیده روی سوپ فوق الذکر بپاشید
نظرات طرز تهیه
سوپ بادام زمینی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش فسنجان با بادام زمینی
پای بادام زمینی
موس کره بادام زمینی
سوپ سیب زمینی به روش چینی
سوپ جو پرک
سوپ جو مخصوص مهمانی
عکس های مرتبط
