این شیرینی بافتی بسیارنرم ومزه محشری داره،اگه یکباردرستش کنیدبازم بهتون قول میدم درستش کنید
مواد لازم
شیرینی آجیلی
۴
مواد اصلی
پودر بادام
درختی
۳۰ گرم
پودر گردو
۲۰ عدد
پودر پسته
۱۰ گرم
پودر نارگیل
۶۵ گرم
پودر قند
۱۱۰ گرم
نمک
۱ پنس
سفیده تخم مرغ
۲ عدد
شکلات تخته ای
۵۰ گرم
طرز تهیه
شیرینی آجیلی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ،ابتدافرراروی ۱۸۰ درجه روشن میکنیم تاگرم شود،سپس آجیل های پودرشده راداخل کاسه ای ریخته،بعدپودرنارگیل رادوپالس زده تاکمی پودرشودوعطرش دربیادوبعدباآجیل هامخلوط میکنیم ،پودرقندراهم باموادمخلوط میکنیم وکنارمیگذاریم
۲
دریک کاسه ی دیگرسفیده های تخم مرغ رابایک پنس نمک حسابی مخلوط کرده وتازمانی که خوب پف کندوحالت ابری بخودش بگیردووقتی کاسه رابرمیگردانیم نریزد
۳
دراین مرحله موادخشکمون راطی سه تاچهارمرحله به سفیده ها اضافه میکنیم بایدحواسمون باشه این کاررابه آرامی وبه صورت دورانی انجام دهیم تاپف کیک نخوابد
۴
سپس موادمون روداخل قالب های موردنظرمون ریخته ودرفربه مدت ۱۵ دقیقه قرارمی دهیم تاپخته شود،وقتی این زمان گذشت ازفرخارج کرده وباشکلات تزیین میکنیم وهمراه باچای نوش جان کنید😉
سایر نکات
شیرینی آجیلی
این شیرینی رامی توان داخل قالب های سیلیکونی هم آماده کردفقط قبل ازریختن موادحتمابایدچرب شود
این شیرینی به وانیل وبیکینگ پودروآرداحتیاجی نداره پس گزینه خوبی برای کسانی که توی خونه آردندارن هم هست
بجای گردووپسته می توان به همان میزان فقط از پودربادام استفاده کرد
اگرتخم مرغ هاکوچک بودحتماازسه تاسفیده استفاده شود
لطفاسر۱۰ دقیقه به شیرینی هاسربزنیداگرباانگشت به روی شیرینی دست زدیدوبه دست نچسبیدآماده هست
پاپیون جون لطفاتاییدکن?
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی آجیلی
نظرات طرز تهیه
شیرینی آجیلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
قرابیه آجیلی
آجیل پلو
اسلایس آجیلی
کوکی ترک آجیلی
نان برنجی
شیرینی نخودچی با پسته
عکس های مرتبط
