مواد لازم

دسر هویج آجیلی

۴
مواد اصلی
بادام و پسته
به مقدار لازم
زعفران دم کرده
۱ قاشق غذا خوری
کشمش
۱ قاشق چای خوری
کره
۲ قاشق غذا خوری
هل
۴ عدد
شکر
۱ لیوان
هویج رنده شده
۳ لیوان
کلمات کلیدی

دسر هویج آجیلی

طرز تهیه

دسر هویج آجیلی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
هویج ها را بشویید و پوست بکنید سپس هویج های پوست کنده را درشت رنده کنید ؛ داخل ماهیتابه چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
۲
هویج های رنده شده را داخل ماهیتابه بریزید و حدود ۲۰ دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید تا آب هویج کشیده شود سپس شکر و زعفران را به هویج اضافه نمایید ، حرارت را ملایم کنید و هم بزنید تا شکر جذب هویج شود.
۳
به مدت ۱۰ دقیقه شکر و هویج را تفت دهید سپس کره و هل کوبیده را اضافه کنید ، ۱۰ دقیقه دیگر با حرارت ملایم تفت دهید سپس از روی حرارت بردارید و کشمش ، بادام ، پسته و … را اضافه کنید ، دسر هویج را در ظرف بریزید و سرو کنید ( بهترین گزینه همراه با این دسر بستنی است ).
نظرات دستور پخت

دسر هویج آجیلی