کیکی کم‌روغن و خوشبو با دو لایه‌ی شگفت‌انگیز نسکافهای و شکلاتی که وقتی برشش می‌زنید از دیدن لایه‌های تفکیک شده شگفت‌زده میشید
...
مواد لازم
کیک دو رنگ نسکافهای شکلاتی
۸
مواد اصلی
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ پیمانه سرخالی
وانیل
یک چهارم قاشق چای خوری
ماست
۱ پیمانه
قهوه
فوری یا نسکافه
۱ قاشق غذا خوری
روغن مایع
یک دوم پیمانه
آرد
۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
آرد
۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
کیک دو رنگ نسکافهای شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه به مدت یک ربع گرم کنید
۲
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه مرتبه الک کنید
۳
ماست و نسکافه گلد رو مخلوط کنید و اجازه بدید دونه‌های نسکافه در ماست حل بشه
۴
تخم‌مرغ‌های به دمای محیط رسیده شکر و وانیل رو ۷ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا روشن و حجیم بشن
۵
مخلوط ماست و نسکافه گلد و روغن رو اضافه و یک دقیقه بزنید.
۶
مخلوط آرد رو در سه مرحله اضافه و با مفتول سیمی فولد کنید
۷
مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید
۸
به قسمت اول ۳ ق آرد ذکر شده در دستور رو اضافه کنید و با دور کند همزن ۳۰ ثانیه بزنید
۹
به قسمت دوم هم ۳ ق پودر کاکائو اضافه کنید و با دور کند همزن ۳۰ ثانیه بزنید.
۱۰
داخل قالب لوف کاغذ روغنی بندازید و اول مواد کاکائو دار رو داخل قالب ریخته با لیسک سطحشو صاف کنید.
۱۱
بعد مواد آرددار رو روی مواد کاکائویی ریخته و مجدد صاف کنید و داخل فر قرار بدید
۱۲
بعد از ۴۵ دقیقه با سیخ چوبی امتحان کنید اگر پخته بود از فر خارج کنید و اجازه بدید روی توری خنک‌کننده سرد بشه بعد از قالب خارج و به ظرف سرو منتقل کنید
سایر نکات
کیک دو رنگ نسکافهای شکلاتی
این کیک کم‌روغنه و خوش بافته و ادغام طعم نسکافه و شکلات واقعا محشرش میکنه
کیک من همونطور که تو تصویر مشخصه لایه‌ی بالاییش نسکافه‌ایه و لایه‌ی پایینیش کاکائویی
عکس و تصاویر ارسالی از کیک دو رنگ نسکافهای شکلاتی
بیشتر
نظرات دستور پخت
کیک دو رنگ نسکافهای شکلاتی
دستورپخت های پیشنهادی
کیک دو رنگ گردویی
کیک دو رنگ
کوکیز دو رنگ
بیسکویت دو رنگ
کوکوی دو رنگ
کیک دارچینی
عکس های مرتبط
