وقتی غروب پاییزی دلت یه تکه کیک ویه استکان چای بخواد🥰میشه این😍یه دستور فوق العاده که مطمئنم از درست کردن وخوردن این کیک خیلی لذت خواهی بود😊نکات رو بخونید👇
عکس ودستور از خودم لطفا ذکر منبع فراموش نشه🙏سپاسگذارم
عکس ودستور از خودم لطفا ذکر منبع فراموش نشه🙏سپاسگذارم
مواد لازم
کیک سیب و نارگیل
۱۰
مواد اصلی
تخم مرغ
۵ عدد
آرد
(2لیوان)
۲۸۰ گرم
نشاسته ذرت
(50گرم)
۱/۳ لیوان
آب
۱/۲ لیوان
روغن
(120 گرم)
۱/۲ لیوان
سیب
سفت درشت
۲ عدد
شکر
(1لیوان)
۲۴۰ گرم
نمک
۱ پنس
دارچین
۱ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل
۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
وانیل
۱/۲ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
کیک سیب و نارگیل
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
سیب را رنده ی درشت بزنید وکمی ابش رو بگیرید وبا یک قاشق شکر ویه قاشق دارچین مخلوط کنید وکنار بگذارید(من از سیب سبزو قرمز سفت استفاده کردم ترکیبش عالی بود)
۲
تخم مرغ وشکر ووانیل رو حدود ۸ دقیقه بزنیدتا کاملا ربانی بشه. حالا روغن وآب رو اضافه کنید و۲۰ ثانیه هم بزنید
۳
دوقاشق پودر نارگیل چرب رو به مواد اضافه کنید وبعد ارد ونشاسته وبکینگ پودر رو که سه بار الک کردید به مواد در طی سه مرحله کنیداضافه کنید وارام مخلوط کنید تا گلوله ای نمونه
۴
داخل قالب ۲۰ در۳۰ رو کمی چرب کنید وبا کاغذ روغنی بپوشانید دیواره ها روهم کاغذ روغنی بندارید کمی داخلش رو چرب کنید (خیلی کم) دوسر کاغذ روغنی رو کمی بلندتر بگیرید که بتونید راحت بعد پخت از قالب بیرون بیارید
۵
نصف مواد رو داخل قالب بریزید وقالب رو کمی روی زمین بکوبید بعد ترکیب سیب ودارچین رو روی تمام سطح کیک بریزید بعد بقیه ی مواد رو بریزیدوقالب رو روی سطح کار بکوبیدتا حباب کاملا رد بشه
۶
میتونید از ورق سیب برای تزیین روی کیک استفاده کنید من با نارگیل وکنجد وورق سیب برای تزیین روی کیک استفاده کردم
۷
کیک رو در فری که از یه ربع قبل گرم کردید با دمای ۱۸۰ درجه به مدت حدود یک ساعت بپزید
وبرای خوش رنگتر شدن میتونید چند لحظه گریل کنید
نوش جان🥰
تصاویر مراحل تهیه
کیک سیب و نارگیل
عکس های مراحل تهیه کیک سیب و نارگیل
سایر نکات
کیک سیب و نارگیل
تخم مرغ یا ۴ عدد درشت که مجموع وزنشون بین ۲۸۰ تا ۲۹۰بشه، باشه
یا ۵ عدد ریز
آرد به پیمانه ۲ لیوان
نشاسته ی ذرت ⅓ لیوان
روغن واب ½ لیوان
عکس و تصاویر ارسالی از کیک سیب و نارگیل
سایر عکس های کیک سیب و نارگیل
نظرات طرز تهیه
کیک سیب و نارگیل
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک نارگیلی
کیک تخته ای نارگیل و کشمش
کیک کافه ایی نارگیلی
کیک بادام و نارگیل
کیک شکلاتی با رویه موکا
کیک خیس شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
