دستور پخت سوپ سبزیجات با مرغ(رژیمی) | سرآشپز پاپیون
عکس سوپ سبزیجات با مرغ(رژیمی)

سوپ سبزیجات با مرغ(رژیمی)

سوپ | غذای رژیمی
۹
۴.۳k
پاپیون
۲۷ مرداد ۹۳
۱۶.۴k
مواد لازم

سوپ سبزیجات با مرغ(رژیمی)

۶
مواد اصلی
هویج
۵ عدد
پیازچه
۳ عدد
فلفل دلمه ای
۱ عدد
کرفس (ساقه خرد شده)
۱ لیوان
قارچ (خرد شده)
۱ لیوان
عصاره سبزیجات
۱ بسته
عصاره مرغ
۱ بسته
مرغ (سینه)
۱ قطعه
روغن زیتون
۳ قاشق غذا خوری
جو پرک
۵ قاشق غذا خوری
آبلیمو
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
اسفناج
۲۰۰ گرم
طرز تهیه

سوپ سبزیجات با مرغ(رژیمی)

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا ۵ لیوان آب را به همراه عصاره مرغ و سبزیجات داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید .
۲
در تابه ای روغن زیتون را كمی گرم كنید.تمام سبزیجات را ریز خرد كرده و با روغن زیتون تفت دهید تا کمی نرم شوند و بوی خامی آنها گرفته شود
۳
جو پرك را با آب گرم بشویید و سینه مرغ را ریز خرد كنید و به همراه سبزیجات تفت داده شده داخل آب در حال جوشیدن بریزید و نمک و فلفل اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند و آب غذا به ۱/۳ برسد.اسفناج را شسته و درشت خرد كنید و بخار پز كنید.
۴
سبزیجات را به اندازه ای بپزید که تنها نرم شوند ولی بافت خودشان را از دست ندهند ، پس از پخت سوپ را داخل کاسه ای بریزید و با اسفناج پخته تزئین كرده و با آبلیمو سرو کنید.
سایر نکات

سوپ سبزیجات با مرغ(رژیمی)

در صورت تمایل مقداری زعفران آب كرده هم به غذا اضافه كنید تا رنگ بهتری داشته باشد
بهتر است مرغ را چند ساعت داخل آب پیاز و زعفران و سیر بخوابانید تا بوی بد آن گرفته شود و سوپ خوشمزه تری داشته باشید
حواستان باشد سوپ شما شور نشود چون عصاره های سبزیجات و مرغ معمولا كمی شور هستند
در صورت تمایل مقداری رب گوجه فرنگی هم به سوپ اضافه كنید.
تصاویر ارسالی از سوپ سبزیجات با مرغ(رژیمی)
نظرات دستور پخت

سوپ سبزیجات با مرغ(رژیمی)

۰
بانو
اگه روغن زیتون وپیازچه نداشته باشه بهتره
۳ هفته پیش
۰
hlix
پیشنهاد نکن
۴ هفته پیش
۱
مرینا
من عاشق این سوپم دردسر داره ولی می ارزه
۱ ماه پیش
۱
azin20
برای کسی که رژیم میگیره عالیه
۳۱ تیر ۹۴
۱
مریم
خوب بود
۲۴ تیر ۹۴
۱
ستایش
خیلی خوب بودممنون
۲۳ اسفند ۹۳
۲
پرهام
پیشنهاد میکنم حتما این سوپ را امتحان کنید عالیه طعمش من بدون مرغ درست کردم از اونجایی که گوشت استفاده نمیکنیم بسیار خوش طعم شده بود ..تمام دستورات غذایی تون عالیه .
۸ بهمن ۹۳
۱
طلا70
من الان دارم درست میکنم .. امیدوارم خوب دربیاد
۲۲ دی ۹۳
۱
محمد
خیلی خوشمزه بود اصلا فکرشو نمیکردم
۲۵ مهر ۹۳
دستورپخت های پیشنهادی
عدسی گندم

عدسی گندم

۲.۶k
۳
۱۵۰'
سوپ اسپاگتی

سوپ اسپاگتی

۳k
۲
۶۰'
سوپ دال عدس

سوپ دال عدس

۱۲.۳k
۴۴
۷۰'
سوپ سرد عدس

سوپ سرد عدس

۸k
۱۱
۶۰'
سوپ رشته

سوپ رشته

۳۳.۲k
۹۱
۴۵'
املت سبزیجات با پنیر

املت سبزیجات با پنیر

۶.۴k
۰
۴۵'
سایر کاربران
سلام به همه ی دوستای خوبم
به گالری کوچک من خوش اومدید👋
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستون دارم دوست جونیامممممممم !!!
عاشقتونم دوستای گلمم insta:sahebeh.khoshdel