مواد لازم
شیرینی ریبون
۶
مواد اصلی
کره
۱۰۰ گرم
روغن مایع
۲۵ گرم
پودر قند
۶۰ گرم
زرده تخم مرغ
۱ عدد
هل
۱ قاشق چای خوری
زعفران
دم کرده غلیظ
۱ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
۳۵ گرم
آرد
۱۵۰ گرم
طرز تهیه
شیرینی ریبون
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲
دقیقه
۱
ابتداموادروقبل ازکارازیخچال خارج کرده تاهم دمای محیط شود،سپس فررابادمای ۱۸۰ درجه روشن کرده تاگرم شود
۲
بعدکره،روغن مایع وپودرقندراباهم مخلوط کرده تارنگ موادکمی روشن شود
بعدازآن هل وزرده تخم مرغ وزعفران رابه مواداضافه وخوب مخلوط می کنیم تاموادیکدست شود،حین کاردورگیری ظرف یادتون نره تاهمه موادخوب مخلوط شوند
۳
حالاآردونشاسته ذرت راباهم مخلوط کرده وسه بارالک می کنیم وکم کم به مواداضافه می کنیم
دراین مرحله موادراداخل قیف باماسوره دلخواه ریخته وازموادداخل سینی که کاغذروغنی گذاشتم بافاصله می ریزیم
۴
ودروسط فربه مدت ۱۲ می گذاریم تاآماده شود
بعدازاین مدت ازفرخارج کرده واجازه می دهیم تاخنک شوندسپس داخل ظرف گذاشته وباپودرپسته یاژله بریلوتزیین میکنیم
❌️باذکرمنبع❌️
نظرات دستور پخت
شیرینی ریبون
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی بهشتی
شیرینی چرخی
دمپختک ریحون
شیرینی نخودچی
کیک شیفون
شیرینی قرابیه تبریز
عکس های مرتبط
