مواد لازم
ماهی با سس پیاز عطری
۴
مواد اصلی
ماهی
متوسط
۲ عدد
پیاز
متوسط
۲ عدد
رب انار
ترش
۴ قاشق غذا خوری
شوید
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
نعنا
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
جعفری
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
گشنیز
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
پیازچه
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
تره
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه
نصف قاشق چای خوری
نارنج
۱ عدد
مواد ادویه ماهی
پودر تخم گشنیز
۱ قاشق چای خوری
پودر سیر
۱ قاشق چای خوری
پودر پیاز
۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چای خوری
رزماری
نصف قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
ماهی با سس پیاز عطری
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
پیاز ها رو خلالی خرد کنید و تو ماهیتابه با مخلوط کمی روغن و کره سرخ کنید وقتی تغییر رنگ داد ادویه ها رو اضافه کنید حالا رب انار رو بریزید و کمی تفت بدید ودر آخر سبزی های خرد شده رو اضافه کنید و ۵ دقیقه بعد خاموش کنید
۲
همزمان با تهیه سس پیاز تو یه ماهیتابه دیگه ماهی ها رو سرخ کنید بهش ادویه ها رو اضافه کنید وقتی دو طرفش کامل سرخ شد نارنج رو آب بگیرید و روی ماهی بریزید و درش و ببنید و ۱ دقیقه بعد خاموش کنید
۳
ماهی ها رو تو ظرف بکشید و سس پیاز عطری رو کنارش بریزید و نوش جان کنید
سایر نکات
ماهی با سس پیاز عطری
حتما از رب انار محلی و ترش استفاده کنید رب های کارخونه ای مناسب این غذا نیست میتونید ماهی رو توی فر هم درست کنید با کمی کره عالی میشه
عکس و تصاویر ارسالی از ماهی با سس پیاز عطری
نظرات طرز تهیه
ماهی با سس پیاز عطری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سبزی پلو با ماهی
ماهی با سس پرتقال
سس پیتزا
ساندویچ با تن ماهی
خوراک ماهی سالمون با نخود سبز
ماهی سرخ شده
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
