مواد لازم
ماهی با سس پیاز عطری
۴
مواد اصلی
ماهی
متوسط
۲ عدد
پیاز
متوسط
۲ عدد
رب انار
ترش
۴ قاشق غذا خوری
شوید
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
نعنا
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
جعفری
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
گشنیز
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
پیازچه
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
تره
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه
نصف قاشق چای خوری
نارنج
۱ عدد
مواد ادویه ماهی
پودر تخم گشنیز
۱ قاشق چای خوری
پودر سیر
۱ قاشق چای خوری
پودر پیاز
۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چای خوری
رزماری
نصف قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
ماهی با سس پیاز عطری
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
پیاز ها رو خلالی خرد کنید و تو ماهیتابه با مخلوط کمی روغن و کره سرخ کنید وقتی تغییر رنگ داد ادویه ها رو اضافه کنید حالا رب انار رو بریزید و کمی تفت بدید ودر آخر سبزی های خرد شده رو اضافه کنید و ۵ دقیقه بعد خاموش کنید
۲
همزمان با تهیه سس پیاز تو یه ماهیتابه دیگه ماهی ها رو سرخ کنید بهش ادویه ها رو اضافه کنید وقتی دو طرفش کامل سرخ شد نارنج رو آب بگیرید و روی ماهی بریزید و درش و ببنید و ۱ دقیقه بعد خاموش کنید
۳
ماهی ها رو تو ظرف بکشید و سس پیاز عطری رو کنارش بریزید و نوش جان کنید
سایر نکات
ماهی با سس پیاز عطری
حتما از رب انار محلی و ترش استفاده کنید رب های کارخونه ای مناسب این غذا نیست میتونید ماهی رو توی فر هم درست کنید با کمی کره عالی میشه
عکس و تصاویر ارسالی از ماهی با سس پیاز عطری
نظرات طرز تهیه
ماهی با سس پیاز عطری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پیتزا با سس آلفردو
شامی تن ماهی
شامی ماهی
ماهی
ماهی شکم پر بدون فر
پنینی تن ماهی و لوبیا سفید
عکس های مرتبط
