جوپرک سرشار از فیبر، ویتامین های گروه ب، ویتامین دی و کلسیم هست ازین رو برای دستگاه گوارش، سلامت پوست و مو و استخوان ها مفید می باشد. این شیر گیاهی، رژیمی و لاغرکنندەست و جایگزین مناسبی برای افرادیست که به هر دلیلی نمی توانند شیر حیوانی مصرف کنند.
این شیر در درست کردن انواع اسموتی ها، دسرها و قهوه کاربرد دارد.