مواد لازم
حلوا سنجد با خرما
۱۰
مواد اصلی
خرما
۳۰ عدد
سویق
کامل سنجد
نصف لیوان
کره
یاروغن کرمانشاهی
۲۰۰ گرم
آب جوش
دو تا سه لیوان
کلمات کلیدی
حلوا سنجد با خرما
طرز تهیه
حلوا سنجد با خرما
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا خرما ها رو بدون هسته کنید و با کمی روغن و آب تف بدید و هم بزنید تا نرم بشن و بافتش تقریباً یک دست بشه.
۲
بعد سویق رو می ریزید داخل قابلمه و اندازه دو سه دقیقه حرارت می دید. سویق سنجد ممکنه توش دونه‌های سفت داشته باشه. اگه دوست ندارید اونا تو حلوا باشه اول سویق رو الک کنید.
۳
بعد بقیه روغن یا کره رو به سویق اضافه کنید و هم بزنید تا رنگش یه کم تیره بشه.
۴
بعد خرما رو اضافه کنید، کمی هم بزنید و بعد آب رو اضافه کنید و تند تند هم بزیند. اگر حلوا سفت بود به مقدار دلخواه آب اضافه کنید.
سایر نکات
حلوا سنجد با خرما
می تونید قاطی آب از گلاب و زعفران و ادویه دلخواه هم استفاده کنید.
اگر برای بچه کوچیک می پزید بهتره ساده و کم ادویه باشه.
نظرات دستور پخت
حلوا سنجد با خرما
دستورپخت های پیشنهادی
حلوا سه آرد با شیره خرما
حلوای آرد کنجد
حلوای سنجد
حلوای خرمایی
حلوا کنجدی جاجرمی
بامیه خانگی
عکس های مرتبط
