مواد لازم
بورانی سیب زمینی
۲
مواد اصلی
سیب زمینی
متوسط آبپز
۲ عدد
پیاز
۱ عدد
شیر
۱ استکان
کره
۲۵ گرم
نعنا خشک
۱ قاشق غذا خوری
زردچوبه
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
بورانی سیب زمینی
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا سیب زمینی ها را آب پز میکنیم. سپس سیب زمینی آب پز شده را کاملا پوره میکنیم و نمک و کره را اضافه میکنیم. در نهایت شیر افزوده تا بافت پوره کاملا لطیف و یکدست شود.
۲
پیاز را خلالی کرده، سرخ میکنیم. سپس زردچوبه اضافه میکنیم تفت میدهیم. بعد نعنا خشک را افزوده و در حد ۱۰ ثانیه که سر تفت دادیم، پوره سیب زمینی را اضافه میکنیم.
۳
مواد را حسابی هم می زنیم تا پیاز داغ و ادویه ها کاملا به خورد سیب زمینی برود. شعله را خاموش کرده و غذا آماده است.
نظرات طرز تهیه
بورانی سیب زمینی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پیراشکی سیب زمینی
بورانی اسفناج
دلمه سیب زمینی
نان سیب زمینی
بورانی لبو
کیک ماست با سبزیجات معطر
عکس های مرتبط
