مواد لازم
مرغ آلبالویی
۴
مواد اصلی
مرغ
۴ تکه
آلبالو
۲ لیوان
شکر
۲ الی ۳ قاشق غذا خوری
پیاز
۱ عدد
آلو خورشتی
۲ الی ۳ قاشق غذا خوری
زعفران
دم کرده
نصف استکان
رب انار
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
آب
۱ لیوان
طرز تهیه
مرغ آلبالویی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
به مرغ ها نمک و فلفل سیاه و زردچوبه بزنید و تو روغن داغ مرغ ها رو سرخ کنید
۲
یه پیاز بزرگ رو رنده کنید یا ریز خرد کنید داخل تابه بریزید همراه روغن تفت بدید
سبک‌که شد زردچوبه بزنید
آلبالو های هسته گرفته شده و آب و شکر رو اضافه کنید بذارید بپزه
۳
وقتی آلبالوها پخت با گوشت کوب برقی یا داخل غذاساز حسابی پوره ش کنید
و به تابه برگردونید
۴
مرغ ها رو داخل سس بچینید
۵
آلو های خیس شده رو هم اضافه کنید
۶
زعفران دم شده و رب انار رو هم اضافه کنید
در تابه رو بذارید تا با شعله ملایم مرغ ها بپزه و سس غلیظ بشه
۷
در کنار کته زعفرانی نوش جان کنید
تصاویر مراحل تهیه
مرغ آلبالویی
عکس های مراحل تهیه مرغ آلبالویی
سایر نکات
مرغ آلبالویی
میزان آلو و شکر سلیقه ایه میتونید کمتر یا بیشتر بزنید
ولی این مدل مرغ اگر رو به ترش بره خوشمزه تره
عکس و تصاویر ارسالی از مرغ آلبالویی
نظرات طرز تهیه
مرغ آلبالویی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش مرغ ترش
کیک آلبالویی
کیک لیوانی آلبالویی
خوراک مرغ
مرغ شکم پر
مرغ سوخاری
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
