مواد لازم
کیک ماست نارگیلی
۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۵ عدد
آرد
۲ لیوان
شکر
۱ لیوان
پودر نارگیل
۱ لیوان
روغن مایع
۱/۲ لیوان
ماست
۲/۳ لیوان
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذاخوری سرخالی
آب جوش
یا شیر جوش
۱/۴ لیوان
طرز تهیه
کیک ماست نارگیلی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۶
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن حدود ۱۵ تا۲۰ دقیقه با دور تند می‌زنیم تا سبک و حجیم بشه.
۲
بعد همزن خاموش روغن مایع رو با همزن دستی اضافه وبه آرامی مخلوط میکنیم
۳
مرحله بعد آبجوش یا شیر داغ رو با ماست مخلوط و به آرامی به مواد اضافه کرده
۴
ب پ رو که با آرد مخلوط و چند بار الک کرده رو به تناوب (کمی آرد کمی پودر نارگیل)به مواد اضافه کرده و به آرامی مخلوط و فولد میکنیم.
۵
در قالب از چرب شده ریخته ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه قرار میدهیم.
سایر نکات
کیک ماست نارگیلی
منظور لیوان دسته دار فرانسه هست.
زمان پخت بستگی به حرارت فر داره.
کیکی اسفنجی وخوش عطر هست.
به جای ماست میشه نصف شیر و نصف ماست یا کلا از شیر استفاده کرد.
نظرات طرز تهیه
کیک ماست نارگیلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک باقلوای نارگیلی
کیک مکرون نارگیلی
کیک سورپرایز نارگیلی
کیک نارگیلی
کیک شیری
کیک اسفنجی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
