برای درست کردن این بستنی میوه ی ابتدا زردآلوی هسته گرفته رو داخل ظرف ریخته و روی گاز گذاشته و اجازه میدهیم بدون آب و با حرارت ملایم نرم شده و بپزه وقتی کاملا پخت، وبدون آب اضافی شد داخل میکسر یا مخلوط کن ریخته پوره میکنیم

بعد اجازه میدهیم تا از داغی بیفته بعد عسل، خامه آب ۱عدد لیمو ترش به همراه زست لیمو ریخته و خوب مخلوط میکنیم بعد داخل ظرف یا قالب مورد نظر ریخته و داخل فریزر می گذاریم تا خودشو بگیره و سفت بشه،،، بعد در پایان میشه با پودر پسته ،شکلات سفید آب شده تزیین کرد نوشجان🍯