مواد لازم
کوکی سیب وگردو
۶
مواد اصلی
کره
۱۰۰ گرم
تخم مرغ
یک عدد
آرد
۱۶۰ گرم
نشاسته ذرت
۲۰ گرم
شکر قهوه ای
۵۵ گرم
شکر سفید
۲۰ گرم
بیکینگ پودر
یک قاشق چای خوری
وانیل
نوک قاشق چای خوری
دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
گردو
خردشده
۲۵ گرم
پودر هل
۱/۴ قاشق چای خوری
نمک
یک پنس
سیب
شیرین خردشده
یک عدد
طرز تهیه
کوکی سیب وگردو
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
کره و شکرها رو باهم همزن برقی خوب هم بزنید تا روشن و کش دار بشه
۲
تخم مرغ رو هم اضافه کنید و خوب با همزن برقی مخلوط کنید
۳
تمام مواد خشک رو روی مواد الک میکنیم و با لیسک مخلوط کرده
۴
گردو خرد شده رو اضافه و مخلوط کنید
۵
و در انتها سیب پوست گرفته شده نگین خرده شده رو به مواد اضافه میکنید
۶
روی خمیر رو پوشانده و یک ساعت در یخچال استراحت بدید
۷
در سینی فر کاغذ نسوز گذاشته و با فاصله به اندازه دلخواه از مواد گرد کنید و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه پخت کنید
۸
بعد از پخت به کوکی ها اجازه خنک شدند بدید
سایر نکات
کوکی سیب وگردو
کوکی ها رو بعد از پخت در ظرف دربسته و در یخچال نگهداری شود چون سیب داره نباید بیرون باشه...
برای تزیین میتونید از سس کارامل یا شکلات استفاده کنید
این کوکی رویه ترد و بافت کیکی داره...
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی سیب وگردو
نظرات طرز تهیه
کوکی سیب وگردو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
چیپس سیب زمینی
کوکی میکری
کوکی هویج گردو
کوکو سیب زمینی مجلسی
کوکی اصیل لاهیجان
کوکی گردوئی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
